طرز تهیه مرغ ترش غذای مازندرانی - آکاایران

طرز تهیه مرغ ترش غذای مازندرانی
 

با مرغ می توان غذاهای متعددی برای ذائقه های گوناگون درست کرد، برخی ترجیح میدهند که مرغ را شیرین میل کنند، بعضی ها دوست دارن مرغ سوخاری شود، و ...، اما مرغ ترش جزو غذاهای بسیار خوشمزه ی مازندرانی است که خیلی ها را وسوسه می کند، طبخ مرغ ترش اگر درست باشد واقعا خوشمزه میشود. در این بخش از سایت آکاایران برای شما طرز تهیه مرغ ترش را آماده کرده ایم، با ما همراه باشید.

ابتدا مرغ را می پزیم و سپس کمی تفت می دهیم، از طرفی سبزی را هم سرخ می کنیم، آن گاه مرغ و سبزی را در کمی آب می ریزیم و روی اجاق می گذاریم...

مرغ ترش,خورش مرغ ترش,مرغ ترش با رب انار

 مرغ ترش

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای ۴ نفر
▪ سبزی محلی: (جعفری، گشنیز، خلی واش)
▪ مرغ: یک عدد
تخم مرغ: سه عدد
▪ روغن و آب غوره: به مقدار لازم

طرز تهیه:
ابتدا مرغ را می پزیم و سپس کمی تفت می دهیم، از طرفی سبزی را هم سرخ می کنیم، آن گاه مرغ و سبزی را در کمی آب می ریزیم و روی اجاق می گذاریم... به آن کمی روغن و آ ب غوره اضافه می کنیم، کمی که آب آن گرفته شده قبل از سرو، تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم و پس از چند دقیقه، غذا را از روی اجاق برمی داریم و سرو می کنیم.


 نکاتی در رابطه با سیب زمینی
_ اگر می خواهید سیب زمینی هنگام پختن، پوستش ترک نخورد، قبل از پختن، قدری کره یا روغن روی سیب زمینی بمالید، نه تنها ترک نخواهد خورد، بلکه طعم و مزه خوبی هم پیدا می کند، تا جایی که با مقداری نمک بسیار خوشمزه خواهد شد.
_ برای جلوگیری از ترکیدن پوست سیب زمینی که با پوست داخل آش و یا در درون فر می پزید، با چنگال از چند نقطه، سیب زمینی را سوراخ کنید.
_ برای سرخ کردن سیب زمینی، همیشه تابه بزرگی انتخاب کنید تا سیب زمینی ها در کنار یکدیگر قرار گیرند و روی هم قرار نگیرد.


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه ماکارونی مازندرانی , طرز نگهداری سبزی مرغ ترش , درست کردن مرغ ترش کبابی , طرز تهیه کباب ترش اصیل , می پزیم با کدام ز است , طرز تهیه چلو مرغ ترش , تاریخچه خورش مرغ ترش , آموزش پختن جوجه ترش , دستور پخت مرغ ترش , مرغ ترش مازندرانی , درست کردن مرغ ترش , غذاهای مازندرانی , غذای سنتی هولابه , طرزتهیه مرغ ترش , طرز پخت مرغ ترش , مرغ ترش گیلانی , مرغ ترش مجلسی , دستور مرغ ترش , خورشت مرغ ترش , مرغ ترش شمالی , خورش مرغ ترش , ترشی مرغ

مرغ ترش

مرغ ترش با تخم مرغ ( گیلان )

مرغ ترش با تخم مرغ ( گیلان ) مرغ ترش با تخم مرغ ( گیلان ) مواد لازم : سبزیجات ( گشنیز + کمی جعفری + چندپر نعنا ) سیر یک تا
خورش مرغ

خورش مرغ ترش گیلان

خورش مرغ ترش گیلان خورش مرغ ترش گیلان مواد لازم : گردو نیمکوب نصف پیمانه لپه نصف پیمانه مرغ نیم کیلو ادویه خورش 1 ق م ن
مرغ ترش

مرغ ترش ( یک غذای خوشمزه شمالی )

مرغ ترش ( یک غذای خوشمزه شمالی ) مواد لازم •    سبزی: جعفری، گشنیز، تره، چغندر، شوید، نعنا، خالواش و چوچاق•    ۵۰۰ گرم مرغ•    ۱ حبه سیر•    یک پیمانه آب غوره•    نمک،فلفل و زردچ
خوراک مرغ

دستور تهیه خوراک مرغ ترش

دستور تهیه خوراک مرغ ترش دستور تهیه خوراک مرغ ترشمواد لازم دستور تهیه خوراک مرغ ترشمرغ متوسط ۱ عدد تخم مرغ ۳ عدد روغن سرخ کردنی پیاز ۱ عدد آب غوره ۲ قاشق سبزی محلی (شامل جعف
خورش مرغ

طرز تهیه خورش مرغ ترش - آکا

طرز تهیه خورش مرغ ترش اگر فهرست غذاهای مورد علاقه یک گیلانی را از او بخواهید، مرغ ترش حتما در رده‌های بالای فهرستش قرار خواهد داشت. برای آموزش این خورش خوشمزه شمالی با بانو
مرغ ترش

مرغ ترش گیلان

زمان آماده سازی۳۰ دقیقهزمان پختن۱۴۰ دقیقهملیتغذای ایرانیمناسب برای۴ نفر به میزان لازمروغن۱ کیلوگرمسبزیهای معطر۱ عددپیاز۴ حبهسیر۱ عددمرغ۱۰۰ گرملپه به میزان لازمزردچوبه۱ پیمانهآبلی
خوراک مرغ

خوراک مرغ با سس ترش و شیرین - آکا

اختصاصی تابناک باتو؛ طبخ مرغ به شیوه های گوناگونی صورت می گیرد. امروز برای شیوه ی آماده کردن مرغ با سس ترش و شیرین را قرار داده ایم. اگر شما نیز به دنبال امتحان کردن مزه های نوین
مرغ ترش

طرز تهیه مرغ ترش چینی - آکا

طرز تهیه مرغ ترش چینی طرز تهیه مرغ ترش چینیمواد لازم به گزارش یک و نیم کیلو سینه مرغ با استخوان یک قاشق سوپ خوری سرکه یک قاشق سوپ خوری سس سویا نصف قاشق چای خوری نمک
مرغ ترش

بال مرغ ترش و شیرین | آشپزی با آشپزباشی -آکا

زمان آماده سازی۱۵ دقیقهزمان پختن۶۰ دقیقهملیتغذای فرنگیمناسب برای۴ نفر۱۶ عددبال مرغ به میزان لازمنمک به میزان لازمفلفل سیاه به میزان لازمروغن زیتون۴ حبهسیر۳ عدد بزرگپیاز قرمز۱ عدد
مرغ ترش

مرغ ترش گیلان | آشپزی با آشپزباشی -آکا

زمان آماده سازی۳۰ دقیقهزمان پختن۱۴۰ دقیقهملیتغذای ایرانیمناسب برای۴ نفر به میزان لازمروغن۱ کیلوگرمسبزیهای معطر۱ عددپیاز۴ حبهسیر۱ عددمرغ۱۰۰ گرملپه به میزان لازمزردچوبه۱ پیمانهآبلی
مرغ ترش

مرغ ترش گیلان | آشپزی با آشپزباشی -آکا

زمان آماده سازی۳۰ دقیقهزمان پختن۱۴۰ دقیقهملیتغذای ایرانیمناسب برای۴ نفر به میزان لازمروغن۱ کیلوگرمسبزیهای معطر۱ عددپیاز۴ حبهسیر۱ عددمرغ۱۰۰ گرملپه به میزان لازمزردچوبه۱ پیمانهآبلی
مرغ ترش

بال مرغ ترش و شیرین -آکا

زمان آماده سازی۱۵ دقیقهزمان پختن۶۰ دقیقهملیتغذای فرنگیمناسب برای۴ نفر۱۶ عددبال مرغ به میزان لازمنمک به میزان لازمفلفل سیاه به میزان لازمروغن زیتون۴ حبهسیر۳ عدد بزرگپیاز قرمز۱ عدد
تبلیغات