جوجه کباب | طرز تهیه جوجه کباب - آشپزی آکا
loading...
 

طرز تهیه جوجه کباب,طرز تهیه جوجه کباب ترش,طرز تهیه جوجه کباب لاری

طرز تهیه جوجه کباب لبنانی

 

مواد لازم جوجه کباب تابه ای :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

جوجه درشت یا مرغ کوچک

2عدد

100 گرم / 200 کالری

آبلیمو

یک فنجان

100 گرم / 5 کالری

روغن زیتون یا روغن مایع

یک فنجان

100 گرم / 0 کالری

فلفل دلمه ای

ریز شده یک فنجان

100 گرم / 15 کالری

زعفران سائیده

یک قاشق چایخوری

نامشخص

پیاز ریز شده

یک فنجان

100 گرم / 36 کالری

نمک و فلفل

به قدر دلخواه

100 گرم / 0 کالری


طرز تهیه جوجه کباب تابه ای :

به نقل از آکاایران : ابتدا جوجه و یا مرغ را پاک کرده و پوست آنها را بر دارید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.سپس در کاسه تقریباً بزرگی آبلیمو، روغن زیتون یا روغن مایع ، زعفران سائیده آب کرده ، نمک و فلفل ، فلفل دلمه ای خرد شده و پیاز خرد شده را را مخلوط کنید.

قطعات مرغ را در این سس قرار دهید و مخلوط کنید. بگذارید چند ساعتی در حالی که روی ظرف کیسه محافظ کشیده اید، در یخچال بماند. بعد آن را به سیخ کشیده و روی آتش ملایم کباب کنید. در صورت تمایل سیخ های کباب را در فر اجاق قرار دهید و در حرارت 350 درجه مدت 25-20 دقیقه کباب کنید.

 

خواص فلفل دلمه ای :

با تهیه ویتامین هایی که هموسستئین را به مولکول های مورد نیاز تبدیل می کنند،فیبر موجود در فلفل دلمه ای می تواند کلسترول را که عامل دیگری برای ابتلا به حمله قلبی و سکته است،کاهش دهد.فلفل قرمز یکی از اندک غذاهایی است که حاوی لیکوپن است.لیکوپن کاروتنوئیدی است که مصرف آن رابطه ای عکس با سرطان هایی نظیر،سرطان پروستات، مثانه و پانکراس دارد. تحقیقات نشان داده اند، افرادی که از غذاهایی با لیکوپنکمتر استفاده می کنند، بیشتر در معرض ابتلا به سرطان هستند.

 

اختصاصی آکاایران

 

جوجه کباب

ترفندهای درست کردن جوجه کباب نرم و خوشمزه

ترفندهای درست کردن جوجه کباب نرم و خوشمزه جوجه کباب نه فقط در ایران بلکه در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. اما در هنگام درست کردن این غذای لذیذ باید ترفندهایی را آموخت که جوجه
کباب جوجه

کباب جوجه تابه ای

کباب جوجه تابه ای کباب جوجه تابه ایمواد لازم برای ۲ نفر: جوجه به وزن ۷۵۰ گرم تا یک کیلو=یک عدد روغن زیتون=۲ قاشق سوپخوری آبلیمو=۲ قاشق سوپخوری آب پیاز رنده شده=۱ تا ۲ قاشق سوپخور
جوجه کباب

طرز تهیه جوجه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی

امروزه درست کردن جوجه کباب در خانه های آپارتمانی کمی دردسر داره. پس بهتره به فکر راه چاره بود تا از این غذای خوشمزه محروم نموند. یک راه حل تهیه جوجه کباب تابه ای خوشمزه هست. به
جوجه کباب

جوجه کباب عسلی

...سینه مرغ 2 عدد  .  کره 4 قاشق غذاخوری  .  رنده پوست لیمو ترش یا پرتقال 1 قاشق غذاخوری عسل 4 قاشق غذاخوری  .  سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری  .
جوجه کباب

با هم جوجه کباب با سس انار درست کنیم

با هم جوجه کباب با سس انار درست کنیم جوجه کباب خوش طعم همراه با سس انار که یک غذای خاص و خوشمزه مخصوص مهمانی ها را تداعی می کند. امروز با هم این غذای خوشمزه را درست می کنیم. جوجه
جوجه کباب

4 نکته در مورد پخت جوجه کباب مخصوص

اصول طبخ جوجه کباب, طبخ جوجه کباب, تکنیک های طبخ جوجه کباب 4 نکته در مورد طبخ جوجه کباب مخصوص طبخ جوجه کباب, تکنیک های طبخ جوجه کباب شاید ساده به نظر برسد اما
کباب چوبی

جوجه کباب چوبی دودی

جوجه کباب چوبی دودی جوجه کباب چوبی دودی مواد لازم :مرغ بی استخون:500 گرم سیر 4 حبه فلفل سبز :2 عدد خرد شده ماست: 2 قاشق غذا
جوجه کباب

جوجه کباب خانگی

جوجه کباب خانگی جوجه کباب خانگی مواد لازم :نصف یکعدد مرغ خرد شده پیاز درشت دو عدد روغن مایع یک قاشق زعفران دم کرده چند قاشق
طرز تهیه جوجه کباب

طرز تهیه جوجه کباب رولی با ژامبون گوشت

طرز تهیه جوجه کباب رولی با ژامبون گوشت جوجه کباب غذایی بین المللی است که در بین ایرانیان جایگاه خاصی دارد و در اکثر رستوران ها سرو می شود. جوجه کباب رولی
loading...
تبلیغات