کباب بختیاری | طرز تهیه کباب بختیاری حلزونی - آکا

 

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه کباب بختیاری را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

کباب بختیاری,کباب بختیاری عکس,کباب بختیاری چیست

طرز تهیه کباب بختیاری در تابه

 

مواد لازم کباب بختیاری حلزونی :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

فیله مرغ

5 عدد

100 گرم / 200 کالری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

زعفران

2/1 قاشق چایخوری

100 گرم / 310 کالری

پیاز کوچک خلال شده

1 عدد

100 گرم / 36 کالری

روغن زیتون یا مایع

3 قاشق سوپخوری

100 گرم / 0 کالری

سیخ کباب چوبی یا فلزی

به تعداد

نامشخص

 

طرز تهیه کباب بختیاری حلزونی :

*. ابتدا فیله ها را بدون اینکه برش بزنید با نمک و فلفل و خلال پیاز و زعفران مزه دار کنید سپس روغن را اضافه کنید مخلوط نمائید و در یخچال به مدت 2 تا 3 ساعت استراحت دهید . برای گوشت گوساله بهتر است 1 قاشق سوپخوری ماست هم به آن اضافه کنید تا رنگ قرمزی گوشت به صورتی خوشرنگ تبدیل شود.

*. سپس بصورت حلقه ای دور خود بپیچید و در سیخ فرو کنید به اینصورت که یک مرغ، یک فیله گوسفند، یک در میان در هر سیخ می توانید 4 تا 5 عدد گوشت فیله بزنید . در صورتی که بتوانید و امکانات ایجاب می کند بر روی آتش کباب می کنیم در دیس می کشیم و در کنار آن گوجه فرنگی کباب شده و حلقه لیمو ترش قرار می دهیم در صورت نداشتن.

*. امکانات کباب کردن با مقداری روغن در ماهیتابه ای روی حرارت ملایم سرخ می کنیم و به شکل فوق آنرا تزئین می کنیم این کباب هم از نظر مزه و هم از نظر شکل ظاهر زیبا و خوشمزه می باشد در ضمن می توانید در فر هم کباب کنید . در صورت نداشتن فیله گوسفند می توان برشهای باریکی هم اندازه فیله گوسفند از فیله گوساله استفاده کرد .

 

خواص زیتون :

*. زیتون رسیده از نظر طب قدیم ایران گرم و قابض است و میوه نارس زیتون سرد و خشک است و روغن زیتون گرم و خشک است . برگ درخت زیتون نیز گرم و خشک می باشد دم کرده برگ زیتون داروی خوبی برای پائین آوردن فشار خون می باشد .

 

اختصاصی آکاایران

 

طرز تهیه چلو کباب

طرز تهیه چلو کباب بختیاری گوسفندی مجلسی

چلو کباب بختیاری یکی از غذاهای پرطرفدار است که با گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله تهیه می شود و به عنوان یک غذای مجلسی در میهمانی سرو می گردد. در این مقاله با طرز تهیه چلو کباب بختیا
کباب بختیاری

دستور تهیه کباب بختیاری در تابه

دستور تهیه کباب بختیاری در تابه دستور تهیه کباب بختیاری در تابه مواد لازم :    روغن برای سرخ کردن                                              3 ق غ پیاز خلالی خرد کرده          
کباب بختیاری

روش تهیه کباب بختیاری در خانه

روش تهیه کباب بختیاری در خانه کباب بختیاری خانگی  نیازی نیست برای خوردن انواع کباب ها حتما به یک رستوران شیک و یا حتی معمولی بروید. فقط کافی است کمی وقت صرف کنید و یک کباب با احس
طرز تهیه کباب بختیاری

طرز تهیه کباب بختیاری در تابه

طرز تهیه کباب بختیاری در تابه مرغها را مکعبی و گوشت را نواری برش بزنید. به گزارش پیاز را هم خلال خرد کنید و داخل تابه تفت بدهید تا کمی سبک شود.بعد گوشت را اضافه کنید و با حرارت
کباب بختیاری

کباب بختیاری | آشپزی با آشپزباشی -آکا

زمان آماده سازی۳۰ دقیقهزمان پختن۳۰ دقیقهملیتغذای ایرانیمناسب برای۴ نفر۱ عدد بزرگپیاز۱ قاشق غذاخوریزعفران دم کرده به میزان لازمنمک به میزان لازمفلفل سیاه۴۰۰ گرمگوشت گوساله۴۰۰ گرمف
دستور پخت کباب

دستور پخت کباب بختیاری

کباب و گریل  دستور طبخ کباب بختیاری زمان آماده سازی: 90دقیقهزمان طبخ: 30دقیقهمناسب برای: 4 نفرمواد لازم: فیله گوساله یا گوسفند : 150 گرمسینه مرغ فاقد اس
طرز تهیه کباب بختیاری

طرز تهیه کباب بختیاری در تابه - آکا

کباب بختیاری   طرز تهیه کباب بختیاری در تابه مواد لازم :  روغن برای سرخ کردن 3 ق غ  پیاز خلالی خرد کرده 2 عدد متوسط  فیله گوساله خلالی خرد کرده 300 گرم  س
طرز درست کردن

طرز درست کردن کباب بختیاری با ماهی

آن ها که علاقمند به کباب و ماهی می باشند این غذای مورد علاقه آن ها است. کباب بختیاری با ماهی بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد، توصیه می کنم حتما آن را امتحان کنید. این غذا طرز تهیه آس
کباب بختیاری

کباب بختیاری سنتی - آکا

  در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن کباب بختیاری سنتی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.   طرز تهیه کباب بختیاری در منزل &nb
طرز تهیه کباب بختیاری

طرز تهیه کباب بختیاری لذیذ

  در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن کباب بختیاری خانگی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.   طرز تهیه کباب بختیاری در منزل
طرز تهیه کباب بختیاری

طرز تهیه کباب بختیاری خوشمزه

طرز تهیه کباب بختیاری خوشمزه مناسب برای: 4 نفر به گزارش زمان آماده سازی: 4 ساعت مدت زمان انتظار: 1 ساعت مواد لازم کره 50 گرم (اختیاری) گوشت 300 گرم (فیله گوساله) آب
کباب بختیاری

رستوران در خانه با کباب بختیاری خانگی - آکا

آکایران :مجله آشپزی مثبت - معصومه  افرازه: نیازی نیست برای خوردن انواع کباب ها حتما به یک رستوران شیک و یا حتی معمولی بروید. فقط کافی است کمی وقت صرف کنید و یک کباب با احساس برای
کباب بختیاری

کباب بختیاری با ماهی - آکا

مواد لازم کباب بختیاری با ماهی چهار نفر : مواد لازم اندازه مقدار / کالری فیله ماهی 1 کیلوگرم 100 گرم / 275 کالری دنبه گوسفند 250 گرم
تبلیغات