loading...

 

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه کباب لقمه را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

کباب لقمه,کباب لقمه ای خانگی,آموزش پخت کباب لقمه

کباب لقمه نگین دار

 

مواد لازم کباب لقمه زعفرانی :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

گوشت چرخ کرده

600 گرم

100 گرم / 200 کالری

پیاز

200 گرم

100 گرم / 5 کالری

نمک

یک قاشق مرباخوری

100 گرم / 0 کالری

جوش شیرین

نصف قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

زعفران

به اندازه کافی

100 گرم / 310 کالری

 

نکته : گوشت چرخ کرده (مخلوط  قلوه گاه گوسفندی و گوساله)

 

طرز تهیه کباب لقمه زعفرانی :

*. پیاز را چرخ کنید و سپس در یخچال به مدت 2 ساعت نگه دارید تا آب آن جدا شود . آب پیاز را دور ریخته و باقی آن را به گوشت اضافه کنید بعد با گوشت چرخ شده و نمک به مدت ده دقیقه ورز می دهیم. جوش شیرین را نیز در همین موقع اضافه کرده و ورز دادن را ادامه می دهیم.

*. به اندازه یک نارنگی از گوشت را برداشته و به سیخ می کشیم و صاف می کنیم. بعد با دو انگشت به صورت لقمه ای آن را شکل داده و سر و ته گوشت را هم با دست به سیخ می چسبانیم. برای کباب شدن روی آتش ابتدا یک طرف آن را می گذاریم تا مقدار کمی بپزد در این لحظه آن را سریع پشت و رو می کنیم بعد با حرارت ملایم می پزیم تا مغزپخت شود.سپس گوجه ها را هم به سیخ کشیده و کباب می کنیم.

 

نکته :

*. گوشت را به اندازه ای که نیاز دارید به سیخ کشیده و با انگشتان دست روی گوشت فشار آورده تا این که حالت گوشت به سیخ کشیده شده کنگره ای شود ( توجه باید داشت که گوشت نباید در موقع کشیدن به سیخ به قطعات ریز خرد شود )کباب را با حرارت ملایم بپزید.

 

خواص پیاز :

*. پیاز خام فعالیت معده را زیاد می کند و در نتیجه ترشح اسید کلریدریک را تشدید می کند . بنبراین کسانیکه ناراحتی معده دارند ممکن است سوزش و درد در معده خود حس کنند . اینگونه اشخص باید پیاز پخته مصرف کنند که ترشحات دستگاه هاضمه را منظم کرده اشتها رازیاد و دل درد و نفخ معده را درمان می کند .

 

اختصاصی آکاایران

 


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طبخ کباب لقمه الزعفرانی , فرق کباب کوبیده با لقمه , طرز تهيه لقمه نگين , چلوکباب نگین دار , لقمه کباب

کباب دنده

کباب دنده لقمه ای

کباب دنده لقمه ای کباب دنده لقمه ای مواد لازم :دنده بره یک کیلو سس تری یاکی  3/4 پیمانه نمک و فلفل کمی دورچین ها مختل
کباب لقمه زعفرانی

آموزش تهیه کباب لقمه زعفرانی خوشمزه و عالی

آموزش تهیه کباب لقمه زعفرانی خوشمزه و عالی آموزش تهیه کباب لقمه زعفرانی خوشمزه و عالی  کباب لقمه زعفرانی خوشمزه را در منزل درست کنید و از مزه بسیار بینظیر آن در کنار خانواده لذ
طرز تهیه کباب

طرز تهیه کباب لقمه ای خانگی؛ سالم و خوشمزه

طرز تهیه کباب لقمه ای خانگی؛ سالم و خوشمزه کباب لقمه ای  کباب لقمه ای یکی از انواع کباب هایی است که طرفداران زیادی دارد. به جای اینکه این نوع کباب را از بیرون بخرید، خودتان تهیه
کباب لقمه زعفرانی

طرز تهیه کباب لقمه زعفرانی -

وب سایت دونفره: انواع کباب پای ثابت سفره های ایرانی و تقریبا باب طبع همه ما ایرانی هاست، حالا چه این کباب رو منقل تهیه بشه و چه روی گاز. از اونجایی که همیشه فرصت و جای ل
 ماهی لقمه ای با لیموی کباب شده

ماهی لقمه ای با لیموی کباب شده

ماهی لقمه ای با لیموی کباب شده ماهی لقمه ای با لیموی کباب شده نام مدرس سارا بانو امام مدت زمان طبخ مدت زمان تهیه(35 دقیقه) مواد لازم • فیله ماهی سفید 750 گر
کباب لقمه

کباب لقمه ی گوشت و سبزیجات

برای تهیه ی این مدل کباب به قطعات ورقه شده ی گوشت مثل تصویر زیر نیاز دارید و برش های خلالی باریک از بزیجات تصویر بعدی:   کباب لقمه ی گوشت و سبزیجات طرز تهیه ی لقمه کردن گوشت و
کباب لقمه

کباب لقمه ای خانگی برای کودکان

  در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن کباب لقمه ای خانگی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.   طرز تهیه کباب لقمه ی  
طرز تهیه کباب

طرز تهیه کباب لقمه با طعم لبنانی

طرز تهیه: طرز تهیه کباب لقمه با طعم لبنانی 1. پیاز را پوست کنده و با رنده ریز رنده کنید. کاسه ای آماده کنید، پیاز را در آن بریزید و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. 2. نمک، فلفل، زر
طرز تهیه کباب

طرز تهیه کباب لقمه

طرز تهیه کباب لقمه ابتدا پیاز را رنده کنید و در صافی بریزید و آب آن را بگیرید. بعد با گوشت چرخ کرده و نمک به مدت ده دقیقه ورز دهید. جوش شیرین را نیز در همین موقع اضافه کنید و
کباب لقمه

کباب لقمه ای خانگی برای کودکان

طرز تهیه کباب لقمه ای خوشمزه برای بچه ها کباب لقمه ای خانگی برای کودکان کباب لقمه ای خانگی برای کودکان طرز تهیه کباب لقمه ای خوشمزه برای بچه ها اختصاصیآکا ایران: 
loading...
loading...
تبلیغات