تاس کباب | طرز تهیه تاس کباب - آکا

 

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه تاس کباب را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

آموزش 

تاس کباب,دستور تهیه 

تاس کباب,تهیه 

تاس کباب

روش تهیه تاس کباب

 

مواد لازم تاس کباب برای 6 نفر :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

گوشت سردست یا ران بدون استخوان

۷۵۰ گرم

100 گرم / 320 کالری

سیب زمینی

نیم کیلو

100 گرم / 75 کالری

به

۲۵۰ گرم

100 گرم / 26 کالری

آلو خشک

۲۵۰ گرم

100 گرم / 38 کالری

روغن مایع

۱۰۰ گرم

100 گرم / 0 کالری

رب گوجه فرنگی

یک قاشق مرباخوری

100 گرم / 76 کالری

گرد غوره

سه قاشق سوپخوری

100 گرم / 0 کالری

نمک و فلفل و ادویه

به مقدار کافی

100 گرم / 0 کالری

 

شیوه پخت تاس کباب :

*. آلو را از قبل در آب سرد خیس می کنیم. پیاز را به صورت حلقه های نازک می بریم. پوست به را نیز کنده و به اندازه پره های پرتقال ورقه ورقه می بریم. سیب زمینی را هم پس از پوست گرفتن حلقه حلقه می کنیم.

*. گوشت را نیز به شکل ورقه های نازک( تقریبا به طول و عرض دو بند انگشت) تکه تکه می کنیم.اکنون یک قابلمه تقریبا بزرگ روی اجاق می گذاریم و دو قاشق روغن کف آن می ریزیم و نخست دو ردیف پیاز حلقه شده.

*. سپس یک ردیف گوشت روی آن می چینیم و کمی آلو روی آن می ریزیم و چند تکه به هم می گذاریم. گرد غوره را با نمک و فلفل و ادویه مخلوط کرده و روی این مواد می پاشیم و سپس یک قاشق روغن دیگر می ریزیم.

*. این کار را تا تمام شدن مواد ادامه می دهیم و با افزودن دو لیوان آب در قابلمه را می بندیم و می گذاریم روی حرارت ملایم کاملا بپزد.دست آخر سیب زمینی های ورقه شده را روی تاس کباب می ریزیم و با حل کردن رب گوجه فرنگی در نصف لیوان آب آن را داخل تاس کباب می ریزیم.

*. این غذا تا آماده شدن نباید آب داشته باشد بنابراین مرتب به غذا سر بزنید. به هنگام کشیدن غذا در دیس دقت می کنیم تاس کباب را با کفگیر پهنی که مواد را مخلوط و له نکند بکشیم. چاشنی این غذا، سبزی خوردن، دوغ محلی و ترشی تازه است.

 

خواص به :

*. عقل را زیاد ، قلب ضعیف را نیرومند و معده را تمیز میکند بر نیروی دل می افزاید و ترسو را شجاع و فرزند را نیکو میکند و کسی که آن را بخورد خداوند تا چهل روز حکمت را به زبان او جاری میکند و همّ ( نگرانی ) را میبرد بخیل را بخشنده میکند و کسی که سه روز ناشتا آن را بخورد ذهنش صاف میشود و بر حلم و علم او می افزاید و از کید شیطان و لشکریان او حفظ مینماید.

 

اختصاصی آکاایران

 

طرز تهیه تاس کباب

طرز تهیه تاس کباب کاشانی

وب سایت سر آشپز پاپیون: این تاس کباب یکی از غذاهای محلی و سنتی کاشانی هاست که بسیار لذیذ است و در زبان محلی به آن جوجویی تاس کباب می گویند. این غذای اصیل ایرانی از شهر
روش تهیه تاس کباب

آشنایی با روش تهیه تاس کباب دارچینی

آشنایی با روش تهیه تاس کباب دارچینی تاس کباب یکی از غذاهای سنتی ایران است که به شیوه های متفاوتی طبخ می شود. مواد اولیه: گوشت ران گوسفندی: 400 گرم پیاز: یک عدد گوجه فرنگی و هویج
تاس کباب ماهی

تاس کباب ماهی

تاس کباب ماهی ● مواد لازم: ماهی آمور,فیتوفاگ ,کپور ۱کیلو سیب زمینی درشت نیم کیلو گوجه فرنگی گوشتی نیم کیلو پیاز درشت ۳عدد هویج درشت ۳عدد ادویه وفلفل وسیر بمیزان لازم پودرلیموعمان
تهیه تاس کباب

یک روش دیگر برای تهیه تاس کباب

یک روش دیگر برای تهیه تاس کباب موادلازم: گوشت: یک کیلو سیب زمینی: نیم کیلو پیاز درشت: چهار عدد نخودفرنگی: به مقدار لازم گرد سماق: یک قاشق رب گوجه فرنگی: به مقدار لازم روغن: کمی ن
روش تهیه تاس کباب

روش تهیه تاس کباب کاشانی

روش تهیه تاس کباب کاشانی  تاس کباب کاشانی تاس کباب کاشانی غذای اصیل ایرانی را می توانید به عنوان خورش در کنار غذا یا خوراکی همراه با نان در طی 3 ساعت آماده کنید. مواد لازم تاس کب
طرز تهیه تاس کباب

آموزش آشپزی و طرز تهیه تاس کباب - آکا

آموزش آشپزی و طرز تهیه تاس کباب دستور طبخ تاس کباب را در ادامه مطلب دنبال کنید مواد لازم: به گزارش پیاز درشت.....2 کیلوگوشت سر دست.....750 گرمسیب زمینی پشندی.....نیم کیلوب
تاس کباب

تاس کباب -آکا

زمان پختن۱۲۰ دقیقهملیتغذای ایرانیمناسب برای۴ نفر۷۵۰ گرمگوشت لخم گوسفند۱/۲ کیلوگرمسیب زمینی۵۰ گرمبه۲۵۰ گرمآلو بخارا۱۰۰ گرمروغن به میزان لازمگوجه فرنگی۳ قاشق سوپ خوریگرد غوره به می
پخت تاس کباب

دستور پخت تاس کباب کاشانی

غذای ایرانی  دستور طبخ تاس کباب کاشانی زمان آماده سازی: 5دقیقهزمان طبخ: 150دقیقهمناسب برای: 8 نفرمواد لازم: ماهیچه گوسفند : 600 گرمپیاز : 500 گرمرب انار
طرز تهیه گولاش

طرز تهیه گولاش، تاس کباب مجاری

طرز تهیه گولاش، تاس کباب مجاری به گزارش مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: روغن مایع: ۴ قاشق غذاخوری پیاز متوسط: ۲ عدد، ساطوری۰ گرم، خرد کرده سیر: ۲
تاس کباب

تاس کباب نخود فرنگی(سبز)

تاس کباب نخود فرنگی(سبز) به گزارش ● مواد لازم ▪ نخود فرنگی ۱ کیلو گرم ▪ گوشت گوساله ۶۰۰ گرم ▪ سیر ۳ حبه ▪ رب گوجه فرنگی ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری ▪ ف
تبلیغات