دلمه کلم برگ | دلمه کلم برگ ماهی - آکا

 

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه دلمه کلم برگ را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

دلمه کلم برگ,دلمه کلم برگ درسته,دلمه کلم برگ مجلسی

دلمه کلم برگ ماهی

 

مواد لازم دلمه کلم برگ ماهی :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

ماهی آمورو فیتوفاگ و کپور

یک کیلوگرم

100 گرم / 100 کالری

لپه

۲/۱ لیوان

100 گرم / 359 کالری

جعفری

یک استکان ساتوری

100 گرم / 25 کالری

برنج

۲/۱ لیوان(خیسانده)

100 گرم / 360 کالری

پیاز

۲عدد(خردشده وتفت داده شده)

100 گرم / 5 کالری

نمک ,فلفل ,زردچوبه

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

آبلیمو

به میزان لازم

100 گرم / 5 کالری

رب گوجه فرنگی

۲ قاشق غذاخوری

100 گرم / 76 کالری

کلم برگ

یک عدد کوچک

100 گرم / 19 کالری

سیر

۲حبه

100 گرم / 120 کالری

 

طرز تهیه دلمه کلم برگ ماهی :

*. برگهای کلم را از هم جدا کرده در آبجوش یک لحظه می جوشانیم وکنار می گذاریم تا سرد شود. ماهی را چند دقیقه در کمی آب می ریزیم تا بتوان در صورت داشتن استخوان آنها را از گوشت جدا کرد.گوشت ماهی راتکه تکه کرده درپیاز داغ همراه با کمی نمک , زردچوبه , فلفل , سیر رنده شده وجعفری تفت می دهیم.

*. لپه را با آب وکمی نمک خوب پخته ودر انتهای کار برنج را اضافه کرده چند دقیقه که جوشید از صافی رد می کنیم وبه مواد بالا اضافه می کنیم. یک قاشق رب گوجه فرنگی نیز اضافه کرده وخوب مواد را مخلوط می کنیم.مقداری از مواد را داخل هر برگ کلم گذاشته ودلمه ها را در قابلمه ای که پیاز داغ وزردچوبه را تفت داده.

*. رب گوجه وآبلیمو را اضافه کرده وتفت داده ایم چیده سپس مقداری آب روی دلمه ها می ریزیم تا کاملاً روی دلمه ها را بگیرد وحدود نیم ساعت با حرارت ملایم آنها را می پزیم.برای چاشنی آن نیز می توان بجای رب ,از سس تمبرهندی استفاده کرد.

 

خواص کلم برگ :

*. خنک نگه داشتن کلم برگ به حفظ ویتامین C موجود در آن کمک می کند. کلم تکه شده خاصیت خود را از دست می دهد بنابراین برای حفظ مواد آن بهتر است کلم برگ را در پلاستیکی قرار داده و آن را در یخچال نگهداری نمایید. کلم برگ کامل را می توان به مدت 2 هفته در یخچال نگهداری نمود اما کلم برگی که قسمتی از آن جدا شده است را می توان برای 1 روز در یخچال قرار داد.

 

اختصاصی آکاایران

 

دلمه کلم

دلمه کلم برگ با زرشک و کشمش

دلمه کلم برگ با زرشک و کشمش دلمه کلم برگ با زرشک و کشمش مواد لازم : لپه : یک و یک سوم پیمانه برنج : 2 پیمانه کلم بزرگ :
طرز تهیه دلمه برگ

طرز تهیه دلمه برگ کلم با رب انار

طرز تهیه دلمه برگ کلم با رب انار طرز تهیه:ابتدا برنج را با آب ولرم شسته و به مدت 1 تا 2 ساعت به همراه مقداری نمک خیس کنید. سپس در صافی ریخته تا آب اضافی آن کاملاً خارج شود. گوشت
دلمه کلم

طرز تهیه دلمه کلم برگ قالبی

طرز تهیه دلمه کلم برگ قالبی طرز تهیه : به گزارش ۱ ـ برنج را به همراه نمک و زردچوبه و روغن زیتون به روش کته طبخ کنید .تا برنج دم می کشد کارهای زیر را انجام دهید. ۲ ـ یک قابلمه
طرز تهیه دلمه برگ

طرز تهیه دلمه برگ کلم با رب انار

طرز تهیه دلمه برگ کلم با رب انار طرز تهیه:ابتدا برنج را با آب ولرم شسته و به مدت 1 تا 2 ساعت به همراه مقداری نمک خیس کنید. سپس در صافی ریخته تا آب اضافی آن کاملاً خارج شود. گوش
دلمه کلم

چگونه دلمه کلم برگ درست کنیم؟ - آکا

به گزارش ایران ناز دلمه کلم برگ از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. می توانید دلمه را بر اساس ذائقه تان ترش یا شیرین کنید. بر
دلمه کلم

آموزش پخت دلمه کلم برگ -

آموزش پخت دلمه کلم برگ آموزش پخت دلمه کلم برگ را در این بخش از مجله آکا ایران برای شما در نظر گرفته ایم.   مجله آکا ایران؛ دلمه ها از آن دسته از غذاهای پر ز
دلمه کلم

دلمه کلم برگ قالبی

موادلازم کلم برگ یک کیلویی یک عدد به گزارش برنج خشک گلستان یک پیمانه گوشت چرخ کرده 250 گرم لپه گلستان 3/1 پیمانه خلال بادام 2/1 پیمانه زرشک 4/1 پیمانه سرکه 2/1
دلمه کلم

دلمه کلم ، دلمه ای متفاوت با برگ کلم

دستور پخت دلمه کلم دلمه کلم ، دلمه ای متفاوت با برگ کلم دلمه کلم ، دلمه ای متفاوت با برگ کلم به گزارش دستور پخت دلمه کلم   اختصاصیآکا ایران:  مواد لا
دلمه کلم

دلمه کلم برگ؛ ملس و وسوسه کننده

دلمه کلم برگ؛ ملس و وسوسه کننده دلمه کلم برگ از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.می توانید دلمه را بر اساس ذائقه تان ترش یا شیرین ک
دلمه کلم

دلمه کلم برگ، دلمه کلم برگ ماهی - آکا

  در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه دلمه کلم برگ را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.   دلمه کلم برگ ماهی   مواد لا
دلمه کلم

دلمه کلم برگ مجلسی با سس انار

کلم از اون موجوداتیه که اگه خوب ادویه و مزه دار نشه نمیشه خوردش ، و خوشبختانه این دلمه انقدر کلم رو خوش طعم میکنه که با اشتهای کامل میشه خوردش ، به گزارش از دردسر دلمه پیچیدن
تبلیغات