کشک و بادمجان | کشک بادمجان سنتی - آکا

 

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه کشک و بادمجان را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

کشک و بادمجان,کشک و بادمجان مجلسی,کشک و بادمجان خوشمزه

طرز تهیه کشک و بادمجان

 

مواد لازم کشک و بادمجان :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

بادمجان

6 عدد

100 گرم / 17 کالری

پیاز

4 عدد

یک عدد / 5 کالری

نعنا داغ

2 قاشق غذا خوری

100 گرم / 279 کالری

مغز گردو

نصف لیوان

100 گرم / 625 کالری

کشک

یک لیوان

100 گرم / 380 کالری

 

طرز تهیه کشک و بادمجان :

*. به نقل از آکاایران : ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و به صورت عمودی برش میدهیم.سپس بادمجان ها را نیم ساعت در آب و نمک قرار میدهیم پیازها را به صورت خلالی خرد کرده ودر روغن سرخ می کنیم تا طلائی شود.نعنا را در باقیمانده روغن پیاز سرخ میکنیم و کنار می گذاریم.

*. بادمجان ها را سرخ کرده,سپس مقداری آب روی آن میریزیم تا 15 دقیقه به آرامی بپزد و نرم شودسپس آب اضافی آن را گرفته و با گوشتکوب بادمجانها را له میکنیمبعد پیاز ، نعنا داغ ، گردو ،کشک ،نمک و فلفل را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.سپس غذا را در ظرفی کشیده و با مقداری پیاز داغ ، کشک و نعناع تزئین می کنیم.

 

خواص بادمجان :

*. از نظر طب قدیم بادمجان گرم و خیلی خشک است.بادمجان بر خلاف آنچه که عوام اعتقاد دارند که بی بو و خاصیت است دارای خواص زیادی است.مهمترین خاصیت آن کم کالری بودن آن است که غذای بسیار خوبی برای کسانی است که می خواهند وزن کم کنند زیرا دارای ویتامین و مواد معدنی نیز می باشد.بادمجان بعلت درا بودن آهن در رفع کم خونی داروی موثری است.بادمجان را می توان برای از بین بردن ورم و التهاب روی عضو ملتهب گذاشت.خوردن بادمجان گرفتگی رگ ها را باز می کند و شخص را ازخطرسکته قلبی محفوظ می دارد. از بادمجان می توان به عنوان مسکن برای تسکین در استخوان شکسته و ضرب خورده استفاده کرد بدین طریق که باید بادمجان را در فر بگذارید که نیم پز شود و سپس آب آن را با فشار بگیرید و بعد بمقدر نصف این مقدر آب به آن شکر قهوه ای اضافه کنید آنرا هم بزنید و بنوشید.

 

اختصاصی آکاایران

 

آموزش درست کردن کشک بادمجان

آموزش درست کردن کشک بادمجان خوشمزه

آموزش درست کردن کشک بادمجان خوشمزه آموزش درست کردن کشک بادمجان خوشمزه کشک بادمجان یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی می باشد که طرفدار زیادی دارد در ادامه جزئیات بیشتر آموزش درست
بادمجان کبابی

کشک بادمجان کبابی

کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی مواد لازم: بادمجان کبابی پوست کنده 5 عدد پیاز داغ دو قاشق غذاخوری سیر 6 حبه کشک ساییده 250 گرم مغز گردوی خرد شده 3 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه
کشک بادمجان

دستور پخت خوشمزه ترین کشک بادمجان - آکا

مواد لازم برای تهیه کشک بادمجان : بادمجان : یک کیلوگرمگردو : دویست و پنجاه گرمپیاز : یک عدد متوسطکشک : یک شیشه کوچکنمک، زردچوبه، فلفل به مقدار لازمگوجه فرنگی : نیم کیلو
کشک بادمجان

طرز تهیه کشک بادمجان

  در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن کشک بادمجان را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.کشک بادنجان , کشک بادمجان   طرز تهیه کشک با
کشک بادمجان

فیلم طرز تهیه کشک بادمجان

فیلم طرز تهیه کشک بادمجان 98 امتیاز : فیلم آموزش طبخ کشک بادمجان خوشمزه را با همه توضیحات کامل مشاهده میکنید . به کانال ایران بانو بپیو
پخت اسنک

دستور پخت اسنک بادمجان و کشک

لقمه ها  دستور طبخ اسنک بادمجان و کشک زمان آماده سازی: 20دقیقهزمان طبخ: 20دقیقهمناسب برای: 6 نفرمواد لازم: بادمجان : 2 عدد متوسطپیاز تفت داده : یک قاشق
پخت کشک بادمجان

دستور پخت کشک بادمجان

غذای ایرانی  دستور طبخ کشک بادمجان زمان آماده سازی: 30دقیقهزمان طبخ: 40دقیقهمناسب برای: 6 نفرمواد لازم: بادمجان متوسط : 8 عددکشک غلیظ : 2 فنجانگردوی چرخ
کشک بادمجان

طرز تهیه کشک بادمجان

طرز تهیه کشک بادمجان بادمجان را پوست گرفته و برش بزنید و در آب و نمک بگذارید بعد از یک ساعت آنها را خشک کرده و در کمی روغن سرخ کنید سپس آنها را درون تابه چیده و یک فنجان آب اضاف
کشک بادمجان

طرز تهیه خورش کشک بادمجان

طرز تهیه خورش کشک بادمجان طرز تهیه: ابتدا سبزیجات و سیر را کاملا ساطوری کرده و در مقداری روغن داغ سرخ کنید، در قابلمه ای دیگر گوشت را تفت دهید .گوجه فرنگی را پوست بگیرید و بعد ا
تبلیغات