آکاایران: OldArticleContent">

آشنایی با روش تهیه ی فیتیله پیچان ماهی


ابتدا سیب زمینی پخته و رنده شده را با نمک، فلفل و تخم مرغ مخلوط می کنیم.

آشنایی با روش تهیه ی فیتیله پیچان ماهیآشنایی با روش تهیه ی فیتیله پیچان ماهی

آکاایران: آشنایی با روش تهیه ی فیتیله پیچان ماهی

مواد اولیه:

سیب زمینی                                      چهار عدد

تخم مرغ                                            یک عدد

قارچ خرد شده                                  500 گرم

پیاز سرخ شده                                  یک عدد

جعفری ساطوری                              سه قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی                                یک قاشق غذاخوری

روغن، نمک و فلفل سیاه                  به میزان لازم

گشنیز                                             دو قاشق غذاخوری

گوشت ماهی پخته (شیر یا قزل آلا)   100 گرم

طرز تهیه:

* ابتدا سیب زمینی پخته و رنده شده را با نمک، فلفل و تخم مرغ مخلوط می کنیم.

* در تابه روغن ریخته سپس قارچ پیاز، گشنیز و جعفری خرد شده را مخلوط نموده و به همراه رب گوجه فرنگی و گوشت فیله ای ماهی تفت می دهیم.

* سپس مقداری از خمیر سیب زمینی برداشته، کف دست پهن کرده و داخل آن را با مواد قارچ پر می کنیم و بعد مثل پیراشکی آن را بسته و به شکل بیضی در آورده و در روغن سرخ کرده و با سبزیجات سرو می کنیم.

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


مطالب مرتبط:

آشنایی با روش تهیه ی قلیه ماهی با تن ماهی

آشنایی با روش تهیه ی کباب ماهی قزل آلا

8 پیشنهاد سرآشپز برای تهیه ی ماهی فیله سوخاری

روش تهیه ی ماهی و گردو

روش تهیه ی استیک ماهی با سُس شوید و لیمو

روش تهیه ی ماهی با رشته های رنگی

آشنایی با روش تهیه ی خوراک ماهی و قارچ

خوراک فیله ی ماهی و اسفناج

رولــت سـبـزی و مــاهــی

خوراک ماهی و لوبیا

ته چین ماهی

سمبوسه ماهی

طبخ ماهی در فویل

کوکوی ماهی

خوراک ماهی ادویه دار

ماهی شکم پُر

کلوچه ی ماهی

.

منبع : tebyan.net

آشنایی با روش تهیه ی فیتیله پیچان ماهی
4 (76%) 62 رای