میگو پفکی - آشپزی آکا

میگو پفکی

 همه از خواص بیشمار میگو آگاه هستند، اما شاید خیلی ها طعم میگو را دوست نداشته باشند، ولی اینکه به خاطر ذائقه از این همه خاصیت بی نسیب باشند درست نیست، به همین خاطر در این بخش از سایت آکاایران قصد داریم تا طرز تهیه میگو پفکی را به شما عزیزان آموزش دهیم تا میگو را بسیار خوشمزه میل کنید، با ما همراه باشید.

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا

 
▪ میگو ۱ کیلو
▪ پیاز یک عدد ( درشت )
▪ آرد ۳/۲ لیوان
▪ آبلیمو یک قاشق سوپخوری
▪ ماست دو قاشق سوپخوری
▪ زعفران نصف قاشق چایخوری
▪ تخم مرع یک عدد
▪ نمک مقدار لازم
▪ بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
▪ فلفل مقدار لازم

میگو پفکی

میگو پفکی

● روش تهیه :
ابتدا میگو را پوست کنده ، شسته و سپس درون آب پیاز ( یک عدد پیاز درشت را پوست کنده رنده کرده و آن را بین دو دست فشرده و آب پیاز را درون یک ظرف می ریزیم ) با مقداری آبلیمو و فلفل سیاه ریخته و مخلوط می کنیم . در ظرف را بسته و یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم . مایع مخصوص میگو پفکی را با مخلوط نمودن آرد ، تخم مرغ ، ماست ، زعفران ، بیکینگ پودر و نمک تهیه می کنیم ( مایع نباید زیاد سفت یا شل باشد ، در صورتیکه مایع سفت شد با اضافه کردن کمی ماست و اگر شل شد با افزودن آرد آن را درست می کنیم ) سپس میگوها را از آب پیاز خارج کرده و داخل مایع ریخته ، مخلوط کرده و در ظرف را گذاشته و نیم ساعت درون یخجال قرار می دهیم .
یک ظرف کوچک ( برای اینکه روغن باید تمام سطح میگو را بگیرد ) نچسب را روی حرارت اجاق گاز قرارداده و داخل آن روغن ریخته و می گذاریم داغ شود ، پس از اینکه روغن کاملاً داغ شد حرارت را پائین کشیده و میگوها را یکی یکی داخل روغن می ریزیم وقتی یک طرف آن طلایی شد ، میگو را بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود ، ضمناً حرارت باید طوری باشد که روغن نسوزد .

ویرایش و تلخیص: آکاایران


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه میگو پفکی با خمیر بنیه , طرز تهيه ميگو پفكي با دلستر , مایع میگو پفکی , خمیر میگو پفکی , خمیر بنیه میگو , حلوای میگو , مزا میگو

تهیه میگو

دستور تهیه میگو پفکی با سس تارتار

دستور تهیه میگو پفکی با سس تارتار فراناز: میگو جزء مهم ترین غذاهای دریایی با خواص بسیار زیاد است که اضافه کردن آن به سبد غذایی می تواند به راحتی منبع بسیار خوب و تامین کننده فس
میگو پفکی

میگو پفکی - آشپزی آکا

میگو پفکی  همه از خواص بیشمار میگو آگاه هستند، اما شاید خیلی ها طعم میگو را دوست نداشته باشند، ولی اینکه به خاطر ذائقه از این همه خاصیت بی نسیب باشند درست نیس
میگو پفکی

روش تهیه میگو پفکی خوشمزه و عالی

روش تهیه میگو پفکی خوشمزه و عالی روش تهیه میگو پفکی خوشمزه و عالی  میگو را به صورت پفکی درست کنید و از مزه خوش آن لذت کامل ببرید. ما در آموزش آشپزی امروز طرز تهیه آن را به شما
میگو پفکی

طرز تهیه میگو پفکی یک غذای ساده و خوشمزه

طرز تهیه میگو پفکی یک غذای ساده و خوشمزه این غذا بسیار آسان است و در کوتاه ترین زمان ممکن تهیه می شود. کاملا سالم و سبک است و می توانید به عنوان یک وعده ی غذایی کامل آن را میل کن
میگو پفکی

دستور پخت میگو پفکی

غذای دریایی  دستور طبخ میگو پفکی زمان آماده سازی: 10دقیقهزمان طبخ: 30دقیقهمناسب برای: 4 نفرمواد لازم: آرد : یک فنجان پرشیر : یک فنجانتخم مرغ : 3 عددروغن
میگو پفکی

طرز تهیه میگو پفکی غذای دریایی پرخاصیت - آکا

همه از خواص بیشمار میگو آگاه هستند، اما شاید خیلی ها طعم میگو را دوست نداشته باشند، ولی اینکه به خاطر ذائقه از این همه خاصیت بی نسیب باشند درست نیست، به همین خاطر در این بخش قصد
میگو پفکی

میگو پفکی ( بوشهری ) - آکا

   در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن میگو پفکی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.   میگو پفکی رستورانی   موا
میگو پفکی

طرز تهیه میگو پفکی سوخاری با ماءالشعیر

طرز تهیه میگو پفکی سوخاری با ماءالشعیر علاوه بر طرز تهیه میگو پفکی سوخاری با ماءالشعیر در ادامه با دانستنی های مفیدی در ارتباط با خرید میگو، ارزش تغذیه ای میگو
تبلیغات