طرز تهیه حلوا - آکاایران

 

طرز تهیه حلوا - آکاایران

طرز تهیه حلوا آرد گندم

 

*. یکی از مقوی ترین دسرهای سنتی که در اغلب سفره های افطار پیدا می شود، حلواست.با توجه به اینکه در پخت حلوا از چند ماده مغذی و پرانرژی مانند آرد گندم، گلاب، زعفران و شکر استفاده می شود، خوردن این مخلوط آن هم هنگام افطار یا بعد از شام، برای روزه داران بسیار مفید خواهد بود.تنها مشکل موجود، روش سخت و زمان گیر پخت آن است که آن هم در مایکروفر آسان می شود. زمان پخت حلوا در مایکروفر 15دقیقه است.

 

مواد لازم حلوا برای 6 نفر:

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

آرد گندم سفید یا آرد سنگک

یک لیوان

100 گرم / 250 کالری

روغن مایع

نصف لیوان

100 گرم / 0 کالری

آب

نصف لیوان

100 گرم / 0 کالری

شکر

نصف لیوان

100 گرم / 400 کالری

گلاب

یک چهارم لیوان

نامشخص

زعفران آب شده

یک چهارم لیوان

100 گرم / 310 کالری

 

طرز تهیه حلوا :

*. به نقل از آکا ایران : ابتدا شیره حلوا را درست کنید. برای این منظور آب، شکر، گلاب و زعفران آب شده را در ظرف پیرکسی بریزید و داخل مایکروفر قرار دهید. مایکروفر را روی حداکثر قدرت و مدت زمان 3 دقیقه روشن کنید.پس از اینکه 3 دقیقه تمام شد، شیره را خارج کرده و کناری بگذارید. سپس آرد الک شده.را داخل ظرف پیرکس دیگری بریزید.

*. بدون اضافه کردن روغن، داخل مایکروفر قرار دهید.مایکروفر را با همان حداکثر قدرت و زمان 2 دقیقه روشن کنید تا آرد سرخ شود. حالا ظرف پیرکس را خارج کرده و مقدار روغن مورد نیاز را به آرد سرخ شده اضافه کنید و خوب هم بزنید.پس از آن، دوباره مخلوط آرد و روغن را داخل مایکروفر قرار دهید.

*. در این هنگام مایکروفر را روی حداکثر قدرت آن و زمان 10 دقیقه تنظیم کرده و روشن کنید.پس از گذشت 2 دقیقه از این زمان، دگمه stop را بزنید و ظرف را خارج کنید و مواد داخل آن را هم بزنید و دوباره به داخل مایکروفر برگردانید.2 دقیقه بعد، باز همین عمل را تکرار کنید؛ حالا دیگر مایکروفر زمان 6 دقیقه را نشان می دهد.

*. از این به بعد هر یک دقیقه یک بار باید ظرف را خارج کرده و مخلوط را هم بزنید. تا کل 10 دقیقه به اتمام برسد. بعد از طی این مدت، ظرف را خارج کرده، شیره را کم کم به مواد بیفزایید و خوب مخلوط کنید.بعد از اینکه شیره را به مخلوط آرد گندم اضافه کردید، آن را به ظرف مورد نظر منتقل کرده و با خلال بادام و پسته تزئین کنید.

 

خواص زعفران :

بر طبق نتایج این تحقیقات استفاده از زعفران در غذا و نوشیدن حداقل یک فنجان چای زعفران برای تمدد اعصاب توصیه می شود. زعفران افزایش دهنده تمرکز حواس است و در پیشگیری از آلزایمر و پارکیسون موثر می باشد زعفران در درمان دردهای عصبی و کم خوابی موثر می باشد.

 

اختصاصی آکاایران

 

طرز تهیه حلوا - آکاایران

طرز تهیه حلوا - آکاایران

  در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن حلوا را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. طرز تهیه حلوا آرد گندم   *. یکی از مقوی ترین دسر
حلوا

روش تهیه حلوا ترکیه ای

روش تهیه حلوا ترکیه ای روش تهیه حلوا ترکیه ای آشپزی سالم ترکیه ای ها هم مثل ما ایرانی ها انواع و اقسام حلواه
طرز تهیه حلوا

طرز تهیه حلوا با آرد ذرت (۴ روش)

حلوا با آرد ذرت، دسری خوشمزه برای مراسم مختلف است که می توان آن را با شکر درست کرد یا از خرما برای شیرین کردن آن استفاده نمود. در این مقاله با طرز تهیه انواع حلوا با
حلوا شکری

طرز تهیه شیرینی حلوا شکری خوشمزه و مقوی

شیرینی حلوا شکری هم یک عصرونه مقوی و خوشمزه میتونه باشه و هم یک شیرینی مخصوص عید نوروز. در بخش آموزش آشپزی مجله تصویر زندگی با طرز تهیه این شیرینی لذیذ در خدمت شما
طرز تهیه حلوا

طرز تهیه حلوا کفگیری دو رنگ خوشمزه و مجلسی

حلوا کفگیری یکی از حلواهای سنتی تبریزه که کلی طرفدار داره. این حلوا به روش های مختلف تهیه میشه. در بخش انواع حلوا ، روش تهیه حلوا کفگیری دو رنگ را انتخاب کردیم.     طرز تهیه
اسپرینگ رول

روش تهیه اسپرینگ رول حلوا

روش تهیه اسپرینگ رول حلوا روش تهیه اسپرینگ رول حلوا آشپزی سالم اسپرینگ رول حلوا جزو دسرهای ایرانی میباشد زما
حلوا شکری

روش تهیه حلوا شکری

روش تهیه حلوا شکری روش تهیه حلوا شکری آشپزی سالم این هم حلوا شکری با کیفیتی عالی … جداً دوستان گل معرک
تزیین حلوا

مدل تزیین حلوا / عکس

مدل تزیین حلوا / عکس تزیین حلوا تزیین حلوا     تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا   تزیین حلوا تزیین حلوا   منبع : nightmelody.com .منبع : ga
حلوا

آشنایی با روش تهیه حلوا کاسه ی شیرازی

آشنایی با روش تهیه حلوا کاسه ی شیرازی حلوای کاسه یکی از حلواهای سنتی در شهر شیراز است که زمان های قدیم در تمام جشن ها و مراسم مذهبی مورد استفاده قرار می گرفته است. شاید الان کم ر
تبلیغات