در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه کیک سیب را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. 

آکاایران: کیک سیب صعم بسیار خوبی دارد و بهترین صعم دهنده آن دارچین است. این کیک برای صبحانه بسیار ایده آل است. در این مطلب آکاایران طرز تهیه دو نوع کیک سیب را آموزش داده است. با ما همراه باشید تا شیوه ی پخت این کیک خوشمزه را فراگیرید.

طرز تهیه کیک سیب روش اول:

کیک سیب,کیک سیب و دارچین,کیک سیب طرز تهیه

طرز تهیه کیک سیب و دارچین

طرز تهیه کیک سیب

مواد لازم:

آرد 1 و 1/3 لیوان

شکر 1 لیوان

کره 200 گرم

وانیل 1 قاشق چایخوری

بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری

تخم مرغ 3 عدد

سیب 5 عدد

شکر 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. کره نرم شده را با شکر بزنید تا مخلوط کرم رنگ و کشدار شود سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید ؛ آرد ، بیکینگ پودر و وانیل را مخلوط کنید و کم کم به مایه کیک اضافه نمائید و هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.

سیب ها را پوست بگیرید و به تکه های کوچک خرد کنید ، ته قالب کاغذ روغنی بیندازید ، نصف سیب های خرد شده را ته قالب بریزید و روی آن 1 قاشق شکر بپاشید ، نصف مایه کیک را روی آن بریزید و پخش کنید. باقی مانده سیب های خرد شده را روی مایه کیک بریزید ، روی ان 1 قاشق شکر بپاشید و باقی مانده مایه کیک را روی آن بریزید و پخش کنید.

قالب کیک را درون فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید به مدت 45-60 دقیقه ( بسته به نوع فر ) قرار دهید تا بپزد ، پس از پخت اجازه دهید کیک خنک شود سپس از قالب خارج کنید و سرو نمائید.

نکته ها : دقت کنید که ته قالب بیش از اندازه سیب نریزید ، اگر قالب تان کوچک است سیب و مایه کیک را مخلوط و سپس داخل قالب بریزید.

 

طرز تهیه کیک سیب روش دوم:

کیک سیب,کیک سیب و دارچین,کیک سیب طرز تهیه

شیوه ی تهیه کیک سیب

طرز تهیه کیک سیب

مواد لازم:

تخم مرغ :     2 عدد
شکر :         175 گرم
وانیل :         1/2 قاشق چایخوری
کره :          85 گرم
شیر :         75 میلی گرم
آرد :           125 گرم
دارچین :      1/2 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر : 2 قاشق چایخوری
سیب :        2 عدد

طرز تهیه:

ابتدا فر را از قبل روی 200 درجه سانتی گراد، یا شماره ی 4 گاز، گرم کنید. تخم مرغ ، شکر و وانیل را در یک کاسه بزرگ آن قدر هم بزنید تا مایه ی خمیری سفت و ضخیمی به دست آید. کره را با شیر در یک قابلمه حرارت دهید. سپس آن را درون مایه ی تخم مرغی بالا بریزید و هم بزنید. آرد، دارچین و بیکینگ پودر را با هم الک کنید و به آرامی داخل مخلوط بالا بریزید.مخلوط را درون قالب کیک چرب شده بریزید و سطح آن را صاف کنید. سیب ها را بپزید، پوست آن ها را بگیرید، هسته های آن ها را جدا کرده و به برش های نازک تقسیم کنید. سپس آن ها را روی خمیر کیک بچینید (موقع چیدن به ته فرو می روند). یک قاشق چایخوری شکر روی خمیر کیک بپاشید و به مدت ده دقیقه آن را در فر حرارت دهید. سپس حرارت فر را به 180 درجه سانتی گراد کاهش دهید و 20 تا 25 دقیقه دیگر حرارت دهید یا تا زمانی که مایه کیک بالا بیاید و طلایی رنگ شود. کیک را از فر خارج کرده و بگذارید در قالب سرد شود.

امیدواریم با تهیه این کیک سیب خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: آشپزی آکا

پوره سیب

طرز تهیه کیک پوره سیب

کیک پوره سیب را می توانید در وعده صبحانه میل کنید. طعم این کیک شبیه به کیک قهوه است و خوردن آن با قهوه بسیار دلچسب می باشد. دستور تهیه این کیک خوشمزه را می خ
طرز تهیه کیک کرامبل سیب خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه کیک کرامبل سیب خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه کیک کرامبل سیب خوشمزه و مجلسی دستور طبخ کیک کرامبل سیب در بخش آموزش طبخ انواع کیک مجله تصویر زندگی، طرز تهیه کیک کرامبل سیب که یکی از کیک های خوشمزه و خوش رنگ و خوش طع
کیک سیب و بادام

کیک سیب و بادام

زمان آماده سازی۱۰ دقیقهزمان پختن۶۰ دقیقهملیتغذای فرنگیمناسب برای۱۲ نفر۳ عددسیب۲ قاشق غذاخوریآبلیمو۲۷۵ گرمشکر قدریروغن۸ عدد بزرگتخم مرغ۳۲۵ گرمبادام۵۰ گرمبادام پرک۱ قاشق چای خوریپو
سس چیمیچوری

کیک سیب زمینی مراکشی با سس چیمیچوری خوش طعم

کیک سیب زمینی مراکشی با سس چیمیچوری خوش طعم تقریبا به همان سیاق کتلت سیب زمینی سنتی ما درست می شود با این تفاوت که در مواد اولیه آن کشمش، پوست پرتقال و ادویه هایی همانند دارچین و
کیک سیب زمینی

طرز تهیه کیک سیب زمینی

طرز تهیه کیک سیب زمینی روش تهیه:برای تهیه خمیر ابتدا آرد، نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم. بقیه مواد خمیر را در کاسه ای گود با همزن دستی خوب مخلوط می کنی
کیک سیب زمینی

کیک سیب زمینی

کیک سیب زمینی کیک سیب زمینی نام مدرس سعیده نظام آبادی-کارشناس آشپزی وشیرینی پزی مواد لازم مواد لازم برای شش تا هشت نفر سیب زمینی: یک و نیم کیلوگرم فیله مرغ:
سیب کاراملی

کیک سر و ته سیب کاراملی

زمان آماده سازی۲۰ دقیقهزمان پختن۶۰ دقیقهملیتغذای فرنگیمناسب برای۱۲ نفر۳ عددسیب۲ قاشق غذاخوریآب۱ قاشق غذاخوریآبلیمو یک و نیم پیمانهشکر۱/۲ پیمانهکره۱/۲ پیمانهشکر قهوه ای۴ عددتخم مر
سیب کاراملی

کیک سر و ته سیب کاراملی

زمان آماده سازی۲۰ دقیقهزمان پختن۶۰ دقیقهملیتغذای فرنگیمناسب برای۱۲ نفر۳ عددسیب۲ قاشق غذاخوریآب۱ قاشق غذاخوریآبلیمو یک و نیم پیمانهشکر۱/۲ پیمانهکره۱/۲ پیمانهشکر قهوه ای۴ عددتخم مر
کیک سیب زمینی

کیک سیب زمینی، شگفتانه ای لذیذ

 اختصاصی تابناک باتو؛ امروز برای شما روش طبخ یک کیک خوشمزه و متفاوت را آماده کرده ایم؛ کیک سیب زمینی! برای آشنایی با مراحل طبخ و مواد اولیه ی این کیک خوشمزه با ما همراه شوید
سیب کاراملی

روش پخت کیک کدو حلوایی و سیب کاراملی

روش طبخ کیک کدو حلوایی و سیب کاراملی روش طبخ کیک کدو حلوایی و سیب کاراملی شاید یکسری از ما کدو حلوایی را دوست نداشته باشیم اما ترکیب آن با موادی که در کیک است طعم بی نظیری
کیک سیب و دارچین

کیک سیب و دارچین

زمان آماده سازی۲۰ دقیقهزمان پختن۵۵ دقیقهملیتغذای فرنگیمناسب برای۸ نفر۱۰ قاشق غذاخوریکره۱/۲ پیمانهشکر قهوه ای۳ عددسیب۱ قاشق غذاخوریآب لیمو ترش یک و نیم پیمانهآرد۱/۲ قاشق چای خوریب
تبلیغات