آکاایران: یکی از بهترین خوراکی ها برای سفره افطار ماه رمضان انواع مرباهاست. در این مقاله طرز تهیه مربا انجیر را آموزش داده ایم.

سفره افطار

تهیه مربا انجیر ویژه سفره افطار -آکاآموزش آشپزی

آکاایران:تهیه مربا انجیر ویژه سفره افطار


مواد لازم برای تهیه مربا انجیر :

 شکر 800 گرم
 انجیر یک کیلو
 آبلیمو یک قاشق غذا خوری
گلاب 2 قاشق غذا خوری
آب یک لیوان

 

طرز تهیه مربا انجیر :
ابتدا انجیر ها را شسته و روی انجیر ها با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید.
شکر را با آب مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید.

بعد از جوش آمدن انجیرها را در شربت بریزید و صبر کنید تا انجیر ها نرم شده و گلاب و آب لیمو را هم اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بجوشانید.

در این مرحله حتما در ظرف مربا را یک پارچه تمیز گذاشته و حرارت را خاموش کنید و با در بسته بگذارید خنک شود تا شهد به درون انجیر ها نفوذ کند و مربا آماده شود.
برای تهیه مربای انجیر بهتر است از انجیر های ریز و سبز استفاده کنید.

 

منبع :

طرز تهیه مرباهای مخصوص سفره افطار

تهیه مربا انجیر ویژه سفره افطار
4 (70%) 72 رای