loading...

پیراشکی قارچ و ژامبون,لقمه های قارچ و ژامبون,فینگر فود برای مهمانی

فینگر فود با خمیر هزار لا

لقمه های قارچ و ژامبونفینگر فود

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان کل : 1 ساعت و 30 دقیقه

مواد لازم برای 32 سرو
خمیر هزار لا 1 ورق حدود 520 گرم یا خمیر پیراشکی به تعداد
تخم مرغ 1 عدد
آب 1 ق غ
ژامبون خرد شده 2 برش
قارچ خرد شده 240 گرم
پیاز سبز خرد شده یک چهارم فنجان
سیر خرد شده 2 حبه
آویشن خرد شده نصف ق چ
پنیر سوئیسی رنده شده نصف فنجان
پنیر خامه ای نرم یک سوم فنجان معادل گرم
 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه لقمه های قارچ و ژامبونفینگر فود آشنا میکنیم .

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . تخم مرغ و آب را با چنگال هم بزنید یکدست شود .

ژامبون ها را تفت دهید تا ترد شوند و سپس خردشان کنید .

قارچ و پیاز و سیر و آویشن را در همان تابه قبلی تفت دهید تا نرم شده و آب قارچ ها کشیده شود . تابه را از روی حرارت برداشته و ژامبون ها را به تابه برگردانده مخلوط نمایید .

پنیر سوئیسی و پنیر خامه ای را اضافه کرده مخلوط کنید تا پنیر ذوب شود .

یک ورق خمیر را روی سطحی آرد پاشی شده به اندازه ی مربعی 30 سانتی با ز کنید و به 16 مربع 7 و نیم سانتی برش بزنید و این کار را با باقیمانده خمیر هم انجام دهید تا در نهایت 32 مربع خمیری داشته باشید .

حدود 1 ق غ ا زمخلوط قارچ را در مرکز هر کدام از مربع ها بگذارید و لبه های خمیر را تخم مرغ بکشید و خمیر را به شکل مثلث رو ی هم بگردانید و با چنگال لبه ها را به هم بچسبانید . لقمه ها را در سینی بچینید و رویشان تخم مرغ بکشید و به مدت 20 دقیقه در فر بگذارید بپزند و طلایی شوند 10 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتند و سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

عکس لقمه ژامبون

loading...
loading...
تبلیغات