لقمه های قارچ و کلم بروکلی,لقمه های قارچ و پنیر,فینگر فود برای مهمانی

لقمه های قارچ و کلم بروکلی

بقچه های قارچ و بروکلی با پنیر چدارفینگر فود

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

زمان کل : 1 ساعت و 35 دقیقه

مواد لازم برای 32 سرو
خمیر هزار لا 2 ورق حدود 520 گرم
تخم مرغ 1 عدد
آب 1 ق غ
روغن مایع 1 ق غ
بروکلی خرد شده 300 گرم
قارچ اسلایس شده 180 گرم
پیاز خرد شده 1 عدد کوچک
سیر خرد شده 2 حبه
پنیر چدار رنده شده 120 گرم
 
طرز تهیه : در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه بقچه های قارچ و بروکلی با پنیر چدارفینگر فود آشنا میکنیم . فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . تخم مرغ و آب را با چنگال هم بزنید یکدست شود . تابه ای 25 سانتی را روی حرارت متوسط به بالا بگذارید و روغن را اضافه کرده داغ که شد بروکلی ، قارچ ، پیاز و سیر را اضافه کرده تفت دهید تا سبزیجات نرم شده و آب قارچ کشیده شود . تابه را از روی حرارت برداشته پنیر را اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شود . یک ورق خمیر را روی سطحی آرد پاشی شده به اندازه مربعی 30 سانتی باز کردده و 16 مربع 7 و نیم سانتی از آن برش بزنید و همین کار را با خمیر بعدی هم انجام دهید . حدود 2 ق چ مخلوط بروکلی را در مرکز هر کداماز مربع ها گذاشته و لبهای خمیر را تخم مرغ بکشید و گوشه ها را به سمت مرکز تا بزنید و به هم بچسبانید و بقچه ا را در سینی فر چیده رویشان تخم مرغ بکشیدو ب مدت 15 دقیقه یا بیشتر در فر بگذارید تا بپزند و طلایی شوند . 10 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتند و سپس سرو نمایید .
ارزش غذایی
کالری 81
چربی 5.6 گرم
چربی اشباع 2.6 گرم
کلسترول 9 میلی گرم
سدیم 78 میلی گرم
کربوهیدرات 7.1 گرم
فیبر 0.4 گرم
پروتئین 2.3 گرم
 

 

بقچه های قارچ و بروکلی با پنیر چدار – فینگر فود
4 (70%) 72 رای