دستور تهیه 

شکلات داغ,تهیه 

شکلات داغ,روش تهیه 

شکلات داغ

دستور تهیه شکلات داغ

روش تهیه شکلات داغ

 

مواد لازم شکلات داغ :

 

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
پودر کاکائو 6 قاشق سوپخوری 100 گرم / 312 کالری
شکر 5 قاشق سوپخوری 100 گرم / 400 کالری
آب جوش 2/1 لیوان 100 گرم / 0 کالری
شیر 5 لیوان 100 گرم / 110 کالری
وانیل کمی 100 گرم / 330 کالری

 

طرز تهیه شکلات داغ :

*. به نقل از آکاایران : پودر کاکائو+شکر+آب جوش را با هم مخلوط کرده روی حرارت ملایم مرتب هم بزنید تا کرم نرمی بدست آید.

*. شیر را در ظرفی جداگانه روی حرارت متوسط بگذارید تا بجوش آید سپس  کرم بدست آمده و وانیل را به شیر اضافه کرده هم بزنید.

*. تا وقتیکه مواد داغ شود ولی بجوش نیاید.کاکائو داغ را در لیوان های مخصوص ریخته سپس روی آن را با خامه زده شده تزئین کنید.

 

خواص شکلات :

*. از پوکی استخوان پیشگیری کرده و سرعت پیشرفت آن را کاهش می دهد.کمک به سالم نگه داشتن قلب و کاهش کلسترول بدمی کند.خواصیت کاهش فشار خون و تسهیل گردش خون دارند.مصرف کاکائو  می تواند به افزایش و تسهیل گردش خون در مغز و دیگر اندامها کمک کند.

*. یکی از اثرات ثابت شده شکلات احساس نشاط و رفع خستگی است .تئوبروماین هم ترکیب دیگری است که به مقدار جزیی در شکلات موجود است و ترکیب این دو ماده شیمیایی (و احتمالا دیگر مواد موجود در شکلات) به ایجاد احساس نشاط در مصرف کنندگان شکلات منجر می شود.

 

اختصاصی آکاایران