بورانی اسفناج، طرز تهیه بورانی اسفناج - غذای گیاهی

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد بورانی اسفناج، طرز تهیه بورانی اسفناج ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر لینک +بورانی +اسفناج را کلیک نمایید و یا در دسته غذای گیاهی از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

 

 

بورانی اسفناج,بورانی اسفناج خوشمزه,بورانی اسفناج مجلسی

تزیین بورانی اسفناج

 

بورانی اسفناج روش اول :

مواد لازم بورانی اسفناج :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

اسفناج

۱ کیلوگرم

100 گرم / 25 کالری

سیر

۳ حبه

100 گرم / 120 کالری

ماست

۲ لیوان

100 گرم / 55 کالری

 

طرز تهیه بورانی اسفناج :

*. به نقل از آکاایران : ابتدا اسفناج را در قابلمه گذاشته روی آن یک لیوان آب بریزید. سپس کمی نمک به آن اضافه کرده در قابلمه را بگذارید تا حدود نیم ساعت وقتی آب آن کشیده شد، سیر را با سیر خردکن خرد کرده به آن اضافه کنید.

*. در قابلمه را بگذارید تا کاملا بخارپز شود.پس از پخته شدن اسفناج آن را در غذاساز ریخته با ماست کاملا مخلوط کنید. این خوراک سرشار از آهن بوده و برای افرادی که دچار عارضه کم خونی هستند، بسیار مفید است. آن را در یخچال گذاشته و خنک سرو کنید.

 

بورانی اسفناج,بورانی اسفناج خوشمزه,بورانی اسفناج مجلسی

دستور پخت بورانی اسفناج

 

بورانی اسفناج روش دوم :

مواد لازم بورانی اسفناج :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

برگ های تازه اسفناج

300 گرم

100 گرم / 17 کالری

ماست

2 لیوان

100 گرم / 55 کالری

سیر

5 حبه

100 گرم / 120 کالری

نمک و فلفل

مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه بورانی اسفناج :

*. به نقل از آکاایران : اسفناج ها را بشویید سپس داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و 1 قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه کنید و اسفناج را تفت دهید تا نرم شده و آب ان کشیده شود سپس سیرهای خرد شده را به آن اضافه کنید.

*. کمی تفت دهید تا سیرها نرم شوند.مخلوط سیر و اسفناج را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود سپس ماست ، نمک و فلفل اضافه کنید و داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود سپس سرو کنید ( میتوانید در صورت تمایل1 قاشق چایخوری نعنا خشک به بورانی اضافه کنید ).

*. نکته ها : استفاده از سیر سلیقه ای میباشد ، همچنین میتوانید سیر را خام اضافه کنید ، در صورت تمایل مقداری مغز گردو به بورانی اسفناج اضافه کنید ، میتوانید بنابر سلیقه تان مقدار ماست و اسفناج را کمتر و بیشتر کنید.امیدواریم با تهیه این بورانی اسفناج خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

 

خواص اسفناج :

خاصیت ضدالتهابی دارد

*. نئوگزانتین و ویولاگزانتین از جمله مواد ضدالتهاب موجود در اسفناج است که نقش مهمی در کنترل التهابات ایفا می کند. این مواد به وفور در اسفناج یافت می شود.

حاوی آنتی اکسیدان های قوی است

*. ویتامین C و E، بتاکاروتن، منگنز، روی و سلنیوم موجود در اسفناج همگی از آنتی اکسیدان های قوی برای مقابله با پوکی استخوان، گرفتگی رگ ها و فشار خون بالاست.

 

اختصاصی آکاایران

 


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله بورانی اسفناج، طرز تهیه بورانی اسفناج شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

بورانی اسفناج، طرز تهیه بورانی اسفناج گردآوری توسط بخش غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات