طرز تهیه کوکوی کدو سبز - غذای گیاهی

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه کوکوی کدو سبز ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته غذای گیاهی از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

 

 

کوکوی کدو سبز,کوکوی کدو سبز و سیب زمینی,کوکوی کدو سبز در فر

کوکوی کدو سبز و هویج

 

مواد لازم کوکوی کدو سبز :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

کدو سبز متوسط

6 عدد

100 گرم / 17 کالری

تخم مرغ

4 عدد

100 گرم / 147 کالری

زعفران حل شده

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 310 کالری

آرد

یک قاشق مربا خوری

100 گرم / 360 کالری

شیر

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 110 کالری

نمک و فلفل

به مقدار کافی

100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه کوکوی کدو سبز :

*. آکاایران : کدوها را پس از شستن و بدون پوست گرفتن ، به قطر یک سانتیمتر حلقه حلقه کنید . و روی آنها کمی نمک بپاشید . سپس کدوها را در مقداری روغن تفت دهید.در یک ظرف گود ، آرد و شیر را مخلوط کرده و تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید.

*. مخلوط حاصل را با چنگال ، خوب به هم بزنید . سپس کدوهای سرخ شده را به همراه مقداری نمک و فلفل و زعفران به مخلوط فوق اضافه کنید . پس از داغ شدن روغن در ماهیتابه ، مایع کوکو را در آن ریخته و سطح آن را صاف کنید .

*. در ماهیتابه را گذاشته تا کوکو خودش را بگیرد و سرخ شود . بعد از آن ، کوکو را با کفگیر پشت و رو کرده و می گذارید تا طرف دیگرش هم سرخ شود ، سپس کوکو ، آماده خوردن است .

 

نکات تغذیه ای کدو :

*. کوکوی کدو سبز ، غذایی مغذی و لذیذ است و برای گیاه خواران و جوانان مناسب است.

*. کدو سبز سرشار از ویتامین A است . ویتامین A در بینایی ، رشد و نمو بدن و سیستم ایمنی بدن مؤثر است و باعث مصونیت در برابر بیماری های عفونی می شود .

*. کل انرژی غذا ، 474 کالری است که اگر توسط 4 نفر همراه با نان یا بدون نان ، میل شود ، سهم هر فرد از انرژی غذا ، 5/118 خواهد بود .

 

خواص کدو سبز :

*. کدو سبز دارای مقدار مفیدی فولات، پتاسیم و ویتامین A است که بدن به آن ها نیاز دارد.

*. کدو سبز دارای ویتامین C و لوتئین است که هر دوی آن ها برای چشم مفید می باشند.

*. از لحاظ طب قدیم، سرد و خنک کننده است و از لحاظ شیمیایی بدن را قلیایی می کند.

*. تخم کدوی خام، کرم روده را دفع می کند و برای رفع یبوست و اختلالات گوارشی مفید است.

*. پوست خشک شده آن برای درمان بواسیر و خونریزی معده و روده مفید است.

 

اختصاصی آکاایران

 


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله طرز تهیه کوکوی کدو سبز شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه کوکوی کدو سبز , کوکوی کدو سبز , کوکو کدو سبز

طرز تهیه کوکوی کدو سبز گردآوری توسط بخش غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات