آکاایران: OldArticleContent">

آشنایی با روش تهیه ی لازانیای اسفناج و گردو


این لازانیا برای افراد گیاه خوار و یا کسانی که دوست دارند بیشتر غذاهای گیاهی بخورند، مناسب است.

آکاایران: آشنایی با روش تهیه ی لازانیای اسفناج و گردو

مواد لازم:

پنیر پارمیسان رنده شده               دو فنجان

آب و پوست رنده شده                  2 عدد لیمو

گردو                                            یک و نیم الی دو قاشق غذاخوری

اسفناج خرد شده                         نیم کیلو 

نمک و فلفل سیاه                        به میزان لازم

مریم گلی تازه                              20 گرم  

کره                                              مقداری

لازانیا                                           12 ورقه

روش تهیه:

* دمای فر را روی 190 درجه سانتی گراد تنظیم نمایید.

* نیمی از پنیر پارمیسان را با پوست رنده شده و آب لیمو و گردو مخلوط کنید.

* یک چهارم از این مواد را کنار بگذارید و باقیمانده را با اسفناج مخلوط نموده، به مقدار مناسب به آن ها نمک و فلفل بزنید. * برگ های مریم گلی را در کره تفت دهید و نیمی از آن را داخل ترکیب پنیر و اسفناج بریزید و باقیمانده را برای روی غذا نگه دارید.

* ورقه های لازانیا را داخل ظرفی بچینید و روی آن ها را با ترکیب اسفناج و پنیر پر کنید و روی آن ها را با لازانیا بپوشانید. به همین ترتیب چند لایه لازانیا را روی هم بچینید و در آخر با ترکیب پنیر و گردویی که کنار گذاشته بودید سطح آن ها را بپوشانید.

* داخل ظرف حدود یک چهارم لیوان آب بریزید و روی آن ها پنیر و برگه های مریم گلی سرخ شده و ترد را بچینید. روی ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت 20 دقیقه داخل فر که آن را از پیش گرم نموده اید، قرار دهید.

نوش جان!

ترجمه: زهرا امیری

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


مطالب مرتبط:

لازانیای اسفناج

خوراک لازانیا

رولت لازانیا با مرغ

لازانیای مرغ و پنیر سفید

لازانیای سبزیجات

آشنایی با روش تهیه لازانیای کدو

لازانیای بادمجان

روش تهیه ی اگرول اسفناج

روش تهیه ی رولت مرغ و اسفناج

آشنایی با روش تهیه ی اسفناج تره

اسفناج پلوی هندی

سوپ خامه ای اسفناج

ته چین اسفناج

خورش آلو و اسفناج

.

منبع : tebyan.net

آشنایی با روش تهیه ی لازانیای اسفناج و گردو
4.3 (86%) 69 رای