غذاهای جدید و خوشمزه با مارچوبه

طرز تهیه سالاد سیر و میگو و مارچوبه

 

مدت زمان پخت : 25 دقیقه

 

مواد لازم سالاد سیر و میگو و مارچوبه :

 

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
میگو پخته 500 گرم 100 گرم / 100 کالری
مارچوبه پاک شده 1 شاخه 100 گرم / 25 کالری
گوجه فرنگی خرد شده 1 عدد 100 گرم / 15 کالری
سیر له شده 4 عدد 100 گرم / 120 کالری
جعفری خرد شده 3 قاشق غذا خوری 100 گرم / 25 کالری
سر کاهوخرد شده 1عدد 100 گرم / 17 کالری
نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه 100 گرم / 0 کالری
  سس سالاد :  
مواد لازم اندازه مقدار / کالری
آبلیمو 3 قاشق غذا خوری 100 گرم / 5 کالری
روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری 100 گرم / 0 کالری
خردل 1قاشق غذا خوری 100 گرم / 80 کالری
عسل 1قاشق چایخوری 100 گرم / 288 کالری
نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه 100 گرم / 0 کالری
  طرز تهیه سالاد سیر و میگو و مارچوبه : *. به نقل از آکاایران : سیر را له کنید و بگذارید تا 5 دقیقه بماند.میگوها را بپزید و با حوله کاغذی خشک کنید..به مدت 5 دقیقه مارچوبه ها را تفت دهید.آبلیمو،روغن زیتون،خردل،عسل،سیر،نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.آنها را روی میگو ،مارچوبه،جعفری و گوجه بریزید و بگذارید تا به مدت 15 دقیقه در آن بخیسد..سپس سر کاهو را خرد کرده و به مواد بیافزایید.  
غذاهای جدید و خوشمزه با مارچوبه
آموزش مرغ سرخ کرده با مارچوبه   مدت زمان پخت : 15 دقیقه   مواد لازم مرغ سرخ کرده با مارچوبه :  
مواد لازم اندازه مقدار / کالری
پیاز خرد شده 1عدد متوسط 100 گرم / 5 کالری
مارچوبه خرد شده 1شاخه 100 گرم / 20 کالری
آب مرغ 1قاشق غذا خوری 100 گرم / 50 کالری
زنجبیل تازه 1 قاشق غذا خوری 100 گرم / 49 کالری
سینه مرغ تکه شده 100 گرم / 200 کالری
سس سویا 2 قاشق غذا خوری 100 گرم / 64 کالری
سرکه 1قاشق غذا خوری 100 گرم / 22 کالری
فلفل تند خرد شده مقداری 100 گرم / 318 کالری
نمک و فلفل سفید به مقدار دلخواه 100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه مرغ سرخ کرده با مارچوبه :

*. به نقل از آکاایران : پیاز را خرد کرده و سیر را له کنید و بگذارید تا 5 دقیقه بمانند.یک قاشق غذا خوری آب مرغ در ظرفی گرم کنید،سپس پیاز را به مدت 2 دقیقه با حرارت متوسط در آن تفت دهید.

*. زنجفیل ،سیرومرغ را به آن اضاف کنید و به مدت 3 تا 4 دقیقه در آن هم بزنید.مارچوبه،سس سویا،سرکه و فلفل تند را به آن اضاف کنید و هم بزنید.سپس سر ظرف را ببندید تا به مدت 2-3 دقیقه بپزد.در آخر نمک و فلفل روی آن بریزید و میل کنید.

 

خواص مارچوبه :

 

*. ضعف مثانه را برطرف می کند.

*. برای تقویت قلب مفید است.

*. ملین است و یبوست را برطرف می کند.

*. تب بر است.

*. مارچوبه بعلت داشتن کلروفیل خونساز است و کسانیکه کم خون هستند باید از آن استفاده کنند.

 

اختصاصی آکاایران

 

غذاهای جدید و خوشمزه با مارچوبه
4.3 (86%) 74 رای