آکاایران: مجموعه: انواع مربا و ترشیجات

مربای آلو سیاه -آکا

آکاایران: مربای آلو سیاه


مواد لازم:

 آلو سیاه ۱ کیلو
 شکر  نیم کیلو
 آب  ۲ لیوان


طرز طبخ:
آلوهای سفت و خوشگل و ترجیحا دم دار را واسه این مربا استفاده کنید. کمی آب جوش روی آلوها بریزید و بعد آن ها را داخل آب سرد بریزید تا پوست آن راحت جدا شود. اگه دم های آن ها جدا نشود بهتر است .

 

مربای آلو سیاه -آکا

به گزارش آکاایران:
حالا آلوها را داخل ظرف لعابی بریزید و لا به لای آن شکر بپاشید و ۴ یا ۵ ساعت بگذارید بماند تا آب بیندازد.

 

مربای آلو سیاه -آکا


آلوها را در بیارید و شکر آب شده را با ۲ لیوان آب بگذارید روی حرارت تا شربت کمی قوام بیاید.

 

مربای آلو سیاه -آکا


آلوها را بریزید داخل شربت و بگذارید حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزد اما له نشود ( زمان طبخ، بستگی به سفتی آلوها دارد)

 

مربای آلو سیاه -آکا


کف آن را بگیرید و مربای خوشمزه و خوشگلتان که آماده شد بگذارید خنک شود و داخل ظرف بریزید.

 

مربای آلو سیاه -آکا

 


.

منبع :

گردآوری توسط بخش انواع ترشی سایت آکاایران
تبلیغات