در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه ترشی کلم را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. 

 این ترشی یکی از محبوب ترین ترشی هاست. ترشی کلم قرمز یکی از ترشی های پرطرفدار و خوشمزه است که طرز تهیه ساده ای نیز دارد و برای دورچین و تزئین غذا نیز مورد استفاده قرار می گیرد. در این مطلب، آکاایران طرز تهیه این ترشی لذیذ را قرار داده است. برای آموزش تهیه ی ترشی کلم با ما همراه شوید.

 ترشی کلم | طرز تهیه ترشی کلم قرمز تصویری

 طرز تهیه ترشی کلم

مواد لازم برای تهیه ترشی کلم قرمز:

 شکر    یک قاشق غذاخوری
 کلم قرمز    یک عدد کوچک
 سرکه   دو لیوان
 نمک    یک قاشق غذاخوری

 

با این مقدار مواد لازم حدود یک ظرف یک لیتری از ” ترشی کلم قرمز“ خواهیم داشت.

یک قاشق غذاخوری شکر (حدود 20 گرم)، یک قاشق غذاخوری نمک (حدود 25 گرم)

حدود دو لیوان سرکه به حدی که روی ترشی را بگیرد، یک عدد کلم قرمز کوچک (حدود 400 گرم)

ترشی کلم | طرز تهیه ترشی کلم قرمز تصویری ترشی کلم | طرز تهیه ترشی کلم قرمز تصویری

 طرز تهیه ترشی کلم

 

روش تهیه ترشی کلم قرمز

کلم قرمز را شسته، خرد می کنیم و در یک ظرف شیشه ای حدوداً یک لیتری می ریزیم.

ترشی کلم | طرز تهیه ترشی کلم قرمز تصویری

 آموزش تهیه ترشی کلم

یک قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق غذاخوری نمک را اضافه کرده، سرکه روی آن می ریزیم تا روی کلم را بگیرد. در آن را بسته تا سه روز بیرون یخچال بماند. بعد از آن ترشی آماده استفاده می باشد.

ترشی کلم | طرز تهیه ترشی کلم قرمز تصویری

 ترشی کلم قرمز

ترشی کلم | طرز تهیه ترشی کلم قرمز تصویری

آموزش تهیه ترشی کلم قرمز 

امیدواریم با تهیه این ترشی کلم خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: آشپزی آکا

گردآوری توسط بخش انواع ترشی سایت آکاایران
ترشی کلم، طرز تهیه ترشی کلم قرمز تصویری
4 (62%) 66 رای