طرز تهیه شور مخلوط 
 

تقریبا می توان گفت در تمام سفره های ایرانی در کنار غذاها شوری و ترشی پیدا می شود، شوری انواع مختلفی دارد که یکی از خوشمزه ترین آنها شور مخلوط است، در این بخش از سایت آکاایران قصد داریم تا به شما طرز تهیه شور مخلوط را آموزش دهیم، با ما همراه باشید. 
 

ابتدا در ظرفی آب بریزید و به ازای هر بیست لیوان آب ، دو چهارم لیوان نمک بریزید، سپس آب را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید.پس از آن ، بگذارید تا آب سرد شود. پس مقداری از سبزی ها را ...

شور,شور مخلوط,ترشی مخلوط

طرز تهیه شور مخلوط

 

مواد لازم برای آشپزی آکا

:
▪ کرفس : یک بوته
خیار شور: یک کیلو و نیم
▪ گل کلم : یک کیلو
پیاز ترشی : یک کیلو
▪ فلفل سبز: ۴۰۰ گرم
▪ سبزی ترشی : یک کیلو و نیم
▪ هویج :یک کیلو
▪ سیر: ۳۰۰ گرم
▪ نمک : به میزان لازم

طرز تهیه :
ابتدا در ظرفی آب بریزید و به ازای هر بیست لیوان آب ، دو چهارم لیوان نمک بریزید، سپس آب را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید.پس از آن ، بگذارید تا آب سرد شود. پس مقداری از سبزی ها را که از قبل شسته و خردکرده اید و در ظرفی که برای شورانداختن در نظرگرفته اید، بریزید و مقداری از باقی مواد (گل کلم ،فلفل ، خیار، پیاز سیر، هویج ، کرفس ) را نیز خردکنید و روی سبزی بریزید و به همین ترتیب لایه لایه مواد را روی هم قرار دهید، تا ظرف تان پرشود. سپس آب نمک را روی مواد بریزید; به حدی که ظرف پرشود و در ظرف را محکم ببندید.بهتر است این ظرف را حداقل به مدت دو روز دریک محیط گرم قرار دهید. پس از پانزده روز شورشما جا افتاده و آماده مصرف است . توجه داشته باشید که سبزی ها و باقی موادتان نباید اصلا آب داشته باشد و در ظرفتان نیز باید حتما محکم باشد.
 خانواده سبز


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

گردآوری توسط بخش انواع ترشی سایت آکاایران
طرز تهیه اسنک مخلوط کورن فلیکس و چوب شور

طرز تهیه اسنک مخلوط کورن فلیکس و چوب شور

طرز تهیه اسنک مخلوط کورن فلیکس و چوب شور طرز تهیه:داخل یک کاسه بزرگ، پفک ذرت، کورن فلیکس، پفک گندم، چوب شور و بادام زمینی را مخلوط کنید. داخل یک کاسه کوچک، کره، سس ورستر شایر، ن
طرز تهیه شور مخلوط

طرز تهیه شور مخلوط - آکا

طرز تهیه شور مخلوط مواد لازم خیار ، کرفس ، گل کلم ، هویج، سبزیجات معطر شامل تلخون، شبت، سیر ، فلفل سبز تند ، سرکه ، پودر گل پر طرز تهیه:ابتدا ظرف های مخصوص را به خ
طرز تهیه شور مخلوط

طرز تهیه شور مخلوط - آکا

طرز تهیه شور مخلوط   تقریبا می توان گفت در تمام سفره های ایرانی در کنار غذاها شوری و ترشی پیدا می شود، شوری انواع مختلفی دارد که یکی از خوشمزه ترین آنها شور مخلوط ا
تبلیغات