loading...

آکاایران: برای 2 – 3 نفرزمان آماده سازی : 25 دقیقهزمان طبخ : 15 دقیقه

مواد لازم

روغن زیتون

2 ق غ

سیر خرد شده

1 و نیم حبه

ساقه کرفس از وسط نصف و خرد شده

2 عدد

پیاز سفید خرد شده

نصف یک عدد متوسط

عصاره مرغ

4 فنجان

ساقه آویشن

4 عدد

اورگانو

نصف ق چ

برگ جعفری خرد شده

1 ق چ

گوشت مرغ پخته و خلالی خرد شده یا ریش شده

1 و نیم فنجان

هویج رشته شده

1 عدد بزرگ

کدو سبز رشته شده

1 عدد بزرگ

سوپ مرغ

آکاایران: سوپ مرغ و نودل کدو سبز

طرز تهیه :

در این مقاله از شما را با طرز تهیه سوپ مرغ و نودل کدو سبز آشنا میکنیم .

روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت بگذارید تا داغ شود . سیر ، کرفس و پیاز را ضافه کرده نمک و فلفل بزنید و 3 – 5 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شده و پیاز شفاف شود .

آب گوشت ، آویشن ، اورگانو و جعفری را اضافه کرده حرارت را زیاد کنید تا سوپ به جوش آید سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید 5 دقیقه بجوشد .

مرغ و رشته های هویج را اضافه کرده 5 دقیقه دیگر به طبخ ادامه دهید سپس رشته های کدو سبز ر اضافه کرده 2 دقیقه دیگر طبخ کنید تا رشته ها نرم شوند و سپس میل نمایید .

سوپ مرغ

.

منبع : webgardha.com

تبلیغات