loading...

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه سوپ نخود فرنگی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

طرز تهیه سوپ نخود فرنگی

طرز تهیه سوپ نخود فرنگی

مواد لازم:

موسیر 1 عدد بزرگ (خرد شده)

کره یک و نیم قاشق غذاخوری
عصاره مرغ 2 فنجان
نخود فرنگی 450 گرم (منجمد شده)
خامه یک چهارم فنجان
نمک به مقدار دلخواه
فلفل سیاه به مقدار دلخواه
خامه ترش رقیق شده (به عنوان چاشنی)
برگ نعنا به عنوان چاشنی
نعناع چند شاخه
 

طرز تهیه:
من هر بار که مقالات Evie Lieb سرآشپز آمریکایی رو میخونم ترفند ها و راههای بیشتری یاد می گیرم برای این که با سبزیجات مختلف چجوری بتونم غذاهای جدید درست کنم و همیشه ایده های جدیدی به ذهنم میرسه!
دستور العمل پخت این سوپ الهام گرفته شده از این سرآشپز کارکشته ی آمریکاییه، در واقع این سوپ یه جور باز آفرینی سوپیه که اون معمولا تو سفرهای تابستانیش به فرانسه سرو میکنه! بر خلاف سوپ نخود معمولی توی این سوپ از نخود فرنگی های منجمد استفاده می کنیم. این سوپ تو کمتر از نیم ساعت پخته میشه!
نکته ی جالب در مورد این سوپ اینه که سرد و گرمش هر دو خوشمزه ان و با توجه به ذائقه ی خودتون میتونید هر جور که دوست دارین این سوپ رو میل کنید.

طرز تهیه:


1- داخل یک قابلمه ی متوسط (دو و نیم تا سه لیتری) با حرارت ملایم کره رو آب کنید. موسیرها رو اضافه کنید و چند دقیقه تا وقتی که نرم بشن اونا رو بپزید ولی نزارین سرخ بشن.
2- عصاره ی مرغ و برگ های نعنا رو به موسیرها اضافه کنید، شعله رو زیاد کرده و بزارین تا بجوشن. نخود فرنگی های منجمد شده رو اضافه کرده و نمک و فلفل رو برای طعم دار کردن داخل قابلمه بریزین.
دوباره بزارین تا بجوشن، شعله رو کم کنید و برای مدت 3 الی 5 دقیقه تا وقتی که نخودها کاملا پخته بشن بزارین بپزن.
3- برگ های نعنا رو خارج کنید و کل موادمون رو تو مخلوط کن به حالت پوره دربیارین تا وقتی که کاملا صاف بشن. خامه رو اضافه کنید، سوپ رو بچشید و اگه نیاز بود ادویه اضافه کنید.
این سوپ رو هم سرد و هم گرم میتونید سرو کنید. با خامه ی ترش و برگ نعنا میتونید سوپمون رو چاشنی دار کنید.
 
امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
نـوش جان

شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

سوپ نخود فرنگی غذای ارزان , پخت سوپ نخود سبز

سوپ نخود

طرز تهیه سوپ نخودفرنگی با رزماری

طرز تهیه سوپ نخودفرنگی با رزماری مواد لازم برای سوپ نخودفرنگی با رزماری روغن زیتون3 قاشق غذاخوری سیر 5 حبه ریز خرد شده رزماری خرد شده یا خشک شدهیک قاشق غذاخور
سوپ نخودفرنگی

سوپ نخودفرنگی با رزماری -آکا

مجموعه: آموزش انواع غذاها سوپ نخودفرنگی با رزماری در روزهای سرد زمستانی از خوردن این سوپ زمستانی لذت ببرید.مواد لازم : روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
سوپ نخودفرنگی

طرز تهیه سوپ نخودفرنگی نعنایی -آکا

طرز تهیه سوپ نخودفرنگی نعنایی سوپی سرشار از پروتئین و کاملا رژیمی . به گزارش دستور العمل طبخ این سوپ الهام گرفته شده از سرآشپز کارکشته ی آمریکایی( Evie Lieb)، در واقع این سوپ
سوپ نخودفرنگی

طرز تهیه سوپ نخودفرنگی، سوپ فصل

طرز تهیه سوپ نخودفرنگی، سوپ فصل به گزارش ● مواد لازم برای ۴ نفر: ▪ ۷۵ میلی لیتر یا ۵ قاشق سوپ خوری روغن زیتون ▪ ۲ عدد پیاز بزرگ (ریز خرد شود) ▪ یک
سوپ نخودفرنگی

سوپ نخودفرنگی و نعنا - آکا

مواد لازم :کره: 4 قاشق غذاخوریپیازچه خرد شده: یک دسته نخودفرنگی: 500 گرمکاهو خرد شده: 2 برگنعنا خرد شده تازه: 2 قاشق غذاخوریآب: 0 میلی‌لیترخامه: 155 میلی‌لیترنمک و فلفل: به مقدار
تبلیغات