آشنایی با روش تهیه ی سوپ برنج - انواع سوپ

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد آشنایی با روش تهیه ی سوپ برنج ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع سوپ از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

 

 

سوپ برنج,طرز تهیه سوپ برنج,روش تهیه سوپ برنج

زمان پخت سوپ برنج

 

مواد اولیه سوپ برنج :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

برنج

یک پیمانه

100 گرم / 360 کالری

سینه یا ران مرغ

یک تکه

100 گرم / 200 کالری

ماست

یک و نیم پیمانه

100 گرم / 55 کالری

زرده تخم مرغ

یک عدد

100 گرم / 339 کالری

نعنا داغ و پیاز داغ

دو قاشق غذاخوری

نامشخص

کره

50 گرم

100 گرم / 737 کالری

آرد

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 360 کالری

فلفل قرمز

دو قاشق چای خوری

100 گرم / 22 کالری

زردچوبه، نمک و فلفل سیاه

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه سوپ برنج

*. آکاایران : نیمی از پیازداغ، برنج و مرغ را در مقداری کره تفت داده، بعد دو لیوان آب اضافه می کنیم و می گذاریم تا برنج و مرغ بپزد.پس از این که مواد پخته شد، مرغ را از ظرف خارج کرده و کاملاً می کوبیم و دوباره به برنج اضافه می کنیم.

*. ماست را به همراه نصف پیمانه آب هم می زنیم تا یک دست شود.سپس داخل سوپ می ریزیم و به صورت مداوم این مخلوط را هم می زنیم تا ماست نبندد.آرد را در باقی مانده کره تفت داده و به سوپ اضافه می کنیم تا قوام بگیرد.

*. بقیه پیاز و نعنا داغ، نمک، فلفل و زردچوبه را به سوپ می افزاییم. فلفل قرمز را در کره کمی تفت می دهیم و کنار می گذاریم. در پنج دقیقه آخر پخت سوپ زرده تخم مرغ را هم زده و به سوپ اضافه می کنیم. در هنگام سرو، فلفل قرمز تفت داده شده را روی سوپ می ریزیم.

 

خواص نعناع :

*. برای جلوگیری از شپش، موهای خود را با جوشانده نعنا بشویید.

*. کسانی که کلسترول دارند بعد از غذا و عصرها از دمکرده ی چای نعنا به مدت دو هفته در ماه بنوشند.

*. دمکرده نعنا غلظت خون را طبیعی میکند.

*. جهت درمان درد گوش آب نعنا را با عسل مخلوط کرده، پنبه ای را به آن آغشته کرده، در آن بگذارید.

*. برای درد قلب و خفقان، نعنا را با پرسیاوشان جوشانده، صبح و عصر میل شود.

 

اختصاصی آکاایران

 

.
آشنایی با روش تهیه ی سوپ برنج گردآوری توسط بخش سوپ، انواع سوپ، آموزش پخت سوپ، آموزش درست کردن سوپ سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات