.
.
.




.


طرز تهیه سوپ سفید

1393/03/31
 

سوپ سفید,سوپ سفید با شیر,سوپ سفید فرانسوی,سوپ سفید با قارچ,سوپ سفید با جو,سوپ سفید با سبزیجات,سوپ سفید پیاز,سوپ سفید با خامه,سوپ سفید طرز تهیه,سوپ سفید قارچ,انواع سوپ

وقتی گندم و جو نیم‌ پز شد، سیب‌زمینی‌، هویج و شلغم را هم رنده کرده و به سوپ اضافه کنید

مواد لازم برای 6 نفر
جو : نصف پیمانه
گندم : نصف پیمانه
نخود فرنگی : نصف پیمانه
هویج : 3 عدد
آب مرغ : 2 لیوان
سیب‌زمینی متوسط : یک عدد
شلغم متوسط : 2 عدد
شیر : یک و نیم لیوان
خامه : 50 گرم و نمک
فلفل و جعفری خرد شده : به میزان لازم.

روش تهیه
گندم و جوی شسته و خیس کرده را پس از یک ساعت، در ظرف مناسبی ریخته و روی اجاق گاز بگذارید.
در این مرحله آب مرغ را هم به آن اضافه کنید.
وقتی گندم و جو نیم‌ پز شد، سیب‌ زمینی‌، هویج و شلغم را هم رنده کرده و به سوپ اضافه کنید.
در این مدت نیز سوپ را دائم هم بزنید.
بعد از این‌ که مواد سوپ ما پخته شد، نمک و فلفل و شیر را هم به آن اضافه کنید.
در نهایت خامه را داخل سوپ ریخته و خوب‌ هم بزنید تا سوپ کاملاً جا بیفتد.
حالا سوپ را داخل ظرفی ریخته و با جعفری خرد شده روی آن را تزئین می‌کنیم.
انواع سوپ - سیمرغ
انواع سوپ - سیمرغ

.
نظرات

اولین نفری باشید که نظر خود را راجع به این مقاله بیان می فرمایید

نظر جدید

نام

ایمیل

نظر


کد امنیتی



مطالب مرتبط

.
.
.
.
.
.