سوپ، انواع سوپ، آموزش پخت سوپ، آموزش درست کردن سوپ

آموزش انواع سوپ ایرانی و فرنگی در آکاایران

سوپ (به انگلیسی: Soup)، مایعی خوراکی و گرم می‌باشد، که از مواد غذایی مختلف نظیر آب، سبزیجات، گوشت، گوشت چرخ‌کرده، روغن، ادویه، نمک خوراکی و دیگر افزودنی‌ها تهیه می‌شود. علاوه بر این، سوپ به صورت خورشی پیش‌غذا برای بازشدن اشتهای افراد سرو می‌شود. به طور کلی سوپ‌ها به دو نوع کلی تقسیم می‌شوند:سوپ‌های رقیق، سوپ‌های غلیظ

انواع سوپ

 

در اصل سوپ‌ها در گذشته خود غذایی کامل بوده‌اند که اساس آن‌ها برپایه، گوشت قرمز، گوشت ماکیان، گوشت خوک یا ماهی بوده است. شکل فعلی سوپ و مواد تشکیل‌دهندهٔ آن قدمت چندانی ندارد و به قرن ۱۹ باز می‌گردد

سوپ سرماخوردگی یعنی سوپ شلغم

سوپ سرماخوردگی یعنی سوپ شلغم

     سوپ سرماخوردگی یعنی سوپ شلغم   سوپ شلغم بهترین غذا برای سرماخوردگی با سرد شدن هوا و شیوع هرچه بیشتر سرماخوردگی و آنفلوآنزا، تقویت سیستم ایمنی
سوپ مرغ و برنج

سوپ مرغ و برنج

    سوپ مرغ و برنج   مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ و برنج :   مواد لازم اندازه کالری کره یک قاشق غذاخوری 100 گرم / 737
طرز تهیه سوپ کرفس و هویج

طرز تهیه سوپ کرفس و هویج

  طرز تهیه سوپ کرفس و هویج     آکا ایران:سوپ یکی از بهترین گزینه ها برای یک شام سبک پاییزی است. این بار با کرفس و هویچ یک سوپ سبک پاییزی درست کنید. موا
طرز تهیه کوفته سوئدی و سس شوید

طرز تهیه کوفته سوئدی و سس شوید

طرز تهیه کوفته سوئدی و سس شوید    طرز تهیه : ۱ - گوشت را با پنجره ریز چرخ کرده و پیاز را رنده نمایید . گوشت و پیاز را مخلوط نمایید . ۲ - جعفری را ریز خرد کرده
طرز تهیه سوپ سیب زمینی شیرین و رزماری

طرز تهیه سوپ سیب زمینی شیرین و رزماری

طرز تهیه سوپ سیب زمینی شیرین و رزماری قابلمه را روی شعله ی متوسط قرار دهید. روغن زیتون، رزماری، نمک، سیر و پیاز را داخل آن مخلوط کنید. آنقدر تفت بدهید که پیاز نیمه مات شود.
طرز تهیه سوپ لوبیا سیاه

طرز تهیه سوپ لوبیا سیاه

طرز تهیه سوپ لوبیا سیاه   طرز تهیه : فیله ها را روی حرارت متوسط به مدت 3 دقیقه بپزید. سپس پیاز و سیر را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز نرم تر شود. لوبیا، آب م
طرز تهیه سوپ گوجه خیار

طرز تهیه سوپ گوجه خیار

طرز تهیه سوپ گوجه خیار شاید در ایتدا این عنوان خیلی هم اشتها برانگیز به نظر نرسد اما این سوپ بسیار خوشمزه ، سبک و خنک است و پس از خوردن احساس خوبی به شما میدهد.این سوپ در
طرز تهیه سوپ گازپاچو (اسپانیایی)

طرز تهیه سوپ گازپاچو (اسپانیایی)

  طرز تهیه سوپ گازپاچو (اسپانیایی) در گازپاچوی سنتی تنها از مواد خام استفاده می شود. در این دستور آشپزی از گوجه فرنگی بریانی استفاده می کنیم تا طعم شیرینی بیشتری به
طرز تهیه سوپ کدو، ذرت و آناناس

طرز تهیه سوپ کدو، ذرت و آناناس

طرز تهیه سوپ کدو، ذرت و آناناس   : طرز تهیه 2 قاشق غذاخوری روغن را داخل یک قابلمه 5 لیتری داغ کنید. سپس پیاز را به روغن اضافه کنید و به مدت 4 دقیقه آن را تفت دهید تا
طرز تهیه سوپ رنگی+تصاویر

طرز تهیه سوپ رنگی+تصاویر

طرز تهیه سوپ رنگی قطعاً سوپ های مشابهی که با لبو یا به قولی چغندر تهیه بشه زیاده .ترکیب لبو و ترشی سرکه، طعم مطبوعی به این سوپ می ده و خصوصاً کسایی که به غذاهای ترش علاقمندند ای
طرز تهیه حلیم اراکی

طرز تهیه حلیم اراکی

طرز تهیه حلیم اراکی   طرز تهیه : ابتدا بلغور گندم را که از شب قبل خیس کرده اید داخل قابلمه بریزید. آب قلم یا آب را اضافه کنید و بگذارید بلغور گندم بپزد. در اواسط طبخ،
طرز تهیه سوپ مرغ با تره فرنگی و پیازچه

طرز تهیه سوپ مرغ با تره فرنگی و پیازچه

طرز تهیه سوپ مرغ با تره فرنگی و پیازچه   طرز تهیه: کره مارگارین را داخل یک قابلمه کوچک روی حرارت ملایم گرم کنید تا آب شود. تره فرنگی را به آن اضافه کرده، به مدت 5 دقیق
طرز تهیه سوپ سفید تند بوقلمون

طرز تهیه سوپ سفید تند بوقلمون

طرز تهیه سوپ سفید تند بوقلمون آموزش سوپ سفید تند رو که قبلا براتون گذاشتم خوندین؟ امروز میخوام با هم یکم تغیرات تو اون سوپ بدیم و با گوشت بوقلمون اون رو خوشمزه ترش کنیم، پس
طرز تهیه سوپ جوانه

طرز تهیه سوپ جوانه

طرز تهیه سوپ جوانه جوانه گندم یا جوانه ماش را با چهار پیمانه آب و عصاره ماهی یا میگو (که به صورت فشرده مکعبی یا پودر عرضه میشود) درون قابلمه ریخته و روی شعله قرار می دهیم تا
طرز تهیه سوپ گوشت پنیری با دلستر

طرز تهیه سوپ گوشت پنیری با دلستر

طرز تهیه سوپ گوشت پنیری با دلستر   طرز تهیه: ابتدا شیشه دلستر را تکان دهید تا گاز آن کاملا خارج شود. گوشت را ریز خرد کرده و داخل کره سرخ کنید .در انتها به آن مقداری نم
طرز تهیه آش ساک

طرز تهیه آش ساک

طرز تهیه آش ساک آش ساک آش سنتی ایرانی است.این آش بسیار خوشمزه و متفاوت از سایر آش ها پخته میشود.وجود گوشت چرخکرده و آرد برنج طعم متفاوت و البته خوشمزه ای به این غذا داده است
تبلیغات