.
.
.




.


طرز تهیه یک همبرگر بسیار خوشمزه

1394/01/30

گوشت چرخ شده را با دو قاشق غذاخوری چاشنی باربکیو کاملاً مخلوط نمایید و ورز دهید. سپس آن را به دو بخش تقسیم کنید و...

همبرگر بسیار خوشمزه,همبرگر,همبرگر خانگی

همبرگر بسیار خوشمزه,همبرگر,همبرگر خانگی,همبرگر هاکوپیان,همبرگر مرغ,همبرگر مک دونالد,همبرگر ساز,همبرگر در فر,همبرگر خوشمزه,همبرگر بابی ساندز,همبرگر گوشت,انواع ساندویچ

مواد لازم:

 گوشت چرخ شده  1 کیلوگرم

 
 چاشنی باربکیو، چاشنی گوشت   3 قاشق غذاخوری

 
 پنیر خامه ای، نرم شده   250 گرم

 
 کره   1 قاشق غذاخوری

 
 پیاز، خرد شده  1 عدد کوچک

 
 فلفل دلمه ای، خرد شده   نصف یک عدد

 
 قارچ تازه، خرد شده   125 گرم

 
 سیر، کاملاً خرد شده   یک قاشق غذاخوری

 
 پنیر چدار رنده شده   1 پیمانه

 
 سس باربکیو   نصف پیمانه

 

 

طرز تهیه:

* گوشت چرخ شده را با دو قاشق غذاخوری چاشنی باربکیو کاملاً مخلوط نمایید و ورز دهید. سپس آن را به دو بخش تقسیم کنید و هر دو بخش را به شکل مستطیل روی فویل آلومینیومی پهن نمایید. یکی از آن‌ها می‌بایست پهن‌تر و نازک‌تر از دیگری باشد.

* پنیر خامه ای و یک قاشق غذاخوری چاشنی باربکیو را با هم مخلوط نمایید و روی مقدار گوشتی که ضخیم‌تر و کوچک‌تر است، بریزید.

* کره را روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود. پیاز، فلفل، قارچ و سیر را داخل آن تفت دهید تا زمانی که پیاز نرم شود. مخلوط آن‌ها را روی پنیر خامه ای بریزید. سپس پنیر چدار را روی همه مواد پخش کنید.

* بخشی از گوشت را که نازک‌تر و بزرگ‌تر روی فویل پهن نموده‌اید را همراه با فویل بردارید و روی بخش دیگر قرار دهید. سعی کنید با گوشت اطراف مواد را کاملاً بپوشانید تا در زمان پخت، محتویات داخل آن بیرون نریزد.

* اطراف فویل را دور همبرگر جمع کنید تا مانند یک کاسه دربیاید و از ریختن چربی روی باربکیو ممانعت کند. سطح همبرگر را به سس باربکیو آغشته نمایید و  به مدت 30 دقیقه روی اجاق کاملاً داغ قرار دهید تا کاملاً بپزد. آن را به شش تکه مساوی تقسیم نمایید و همراه با همراهانتان میل بفرمایید.

لحظه‌هایتان پر از سلامتی و طعم‌های خوش.

 تبیان


نظرات

اولین نفری باشید که نظر خود را راجع به این مقاله بیان می فرمایید

نظر جدید

نام

ایمیل

نظر


کد امنیتی



.

مطالب مرتبط

.
.
.
.
.
.