.
.
.




.


طرز تهیه ساندویچ قارچ و سیر

1394/03/06

 


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/201552120253330a.jpg

طرز تهیه ساندویچ قارچ و سیر,ساندویچ قارچ,ساندویچ قارچ و پنیر,ساندویچ قارچ و سیب زمینی,ساندویچ قارچ,ساندویچ با قارچ,ساندویچ قارچ و سیر,اموزش ساندویچ قارچ و سیر,انواع ساندویچ



مدت زمان آماده سازی :10  دقیقه

مدت زمان پخت : 10 دقیقه

 


مواد لازم ساندویچ قارچ و سیر برای 4 نفر :



کره مارگارین یا روغن جامد

6 قاشق سوپ خوری

100 گرم / 900 کالری

سیر

2 حبه

100 گرم / 120 کالری

نان فرانسوی بزرگ

یک عدد

100 گرم / 250 کالری

جعفری تازه

چند ساقه

100 گرم / 34 کالری

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری



طرز تهیه ساندویچ قارچ و سیر :


*. برای درست کردن این ساندویچ، اولین مرحله، آماده سازی مواد است.

*. ابتدا حبه سیرها را از پوست جدا کرده و رنده یا له کنید. سپس قارچ ها را به صورت درشت برش بزنید.

*. نان فرانسوی را نیز با چاقوی تیز به صورت اریب حلقه حلقه کنید.

*. آخرین کار، خرد کردن جعفری است. اگر به جعفری تازه دسترسی ندارید، می توانید از جعفری فریز شده نیز استفاده کنید.

*. تابه ای آماده کنید و مارگارین را داخل آن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا ذوب شود.

*. سپس سیر رنده شده را به روغن اضافه کرده و به مدت 30 ثانیه تفت دهید.

*. قارچ ها را به سیر داغ اضافه کنید و 5 دقیقه حرارت دهید. در طول پخت، هم زدن یادتان نرود.

*. برش های نان فانتزی را داخل تابه دیگری یا روی سینی میله ای فر قرار داده و به مدت 2 تا 3 دقیقه تست کنید.

*. جعفری خردشده را به مخلوط قارچ و سیر اضافه کرده و با نمک و فلفل مزه دار کنید.

*. حالا هر کدام از برش های نان را در سینی یا دیس چیده و مخلوط قارچ و سیر را روی نان ها ریخته و نوش جان کنید.



خواص قارچ :


*. قارچ ها انواع ساندویچ - سرشاری از ریبوفلاوین، نیاسین و سلنیوم هستند. سلنیوم آنتی اکسیدانی است که با همکاری ویتامین «ای» سلول ها را از تاثیرات آسیب رسان و مخرب رادیکال های آزاد در امان نگه می دارد. همچنین مصرف سلنیوم در مردان مسن خطر بروز سرطان پروستات را تا 65 درصد کاهش می دهد.



اختصاصی آکاایران




.
نظرات

اولین نفری باشید که نظر خود را راجع به این مقاله بیان می فرمایید

نظر جدید

نام

ایمیل

نظر


کد امنیتی



مطالب مرتبط

.
.
.
.
.
.