طرز تهیه براده شکلاتی برای تزیین انواع دسر ، کیک و بستنی - سفره آرایی

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه براده شکلاتی برای تزیین انواع دسر ، کیک و بستنی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته سفره آرایی از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: در این پست از هفت گنج ، دو روش برای تهیه براده یا نوار شکلاتی به علاقمندان آموزش می دهیم.  این نوارهای شکلاتی برای روی انواع کیک، بستنی و هر دسری که دوست داشته باشید، قابل استفاده هستند.

,[categoriy]

آکاایران: طرز تهیه براده شکلاتی برای تزیین انواع دسر ، کیک و بستنی

براده شکلاتی ( نوار شکلاتی )

روش اول:

به گزارش آکاایران: ۱. ساده ترین روش استفاده از پوست کن سبزیجات نیز برای ایجاد نوار شکلاتی فردار استفاده نمود .

۲. پوست کن را روی سطح شکلات تخته ای می کشیم تا از روی سطح آن نوارهای شکلاتی ایجاد گردد .

۳. این نوارهای شکلاتی برای روی انواع کیک، بستنی و هر دسری که دوست داشته باشید، قابل استفاده هستند.

 

روش دوم:

۱. شکلات خرد شده را به روش بن ماری ذوب می کنیم.

۲. سپس شکلات ذوب شده را کم کم روی یک سطح صاف ریخته و کامل پخش می کنیم تا یک لایه نازک و یکنواخت از شکلات ایجاد گردد.

۳. آن را رها می کنیم تا خنک شود. سپس با کمک یک کاردک آشپزخانه یا چاقوی صبحانه (که تیغه آن دنده دنده نباشد) از روی آن می تراشیم تا لوله های شکلاتی زیبایی ایجاد گردد.

گردآوری و تنظیم:  گروه ۷ گنج

www.7ganj.ir

.

منبع : 7ganj.org

طرز تهیه براده شکلاتی برای تزیین انواع دسر ، کیک و بستنی گردآوری توسط بخش سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات