سالاد بادمجان، طرزتهیه سالاد بادمجان - انواع سالاد

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد سالاد بادمجان، طرزتهیه سالاد بادمجان ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر لینک +سالاد +بادمجان را کلیک نمایید و یا در دسته انواع سالاد از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

 

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه سالاد بادمجان را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

سالاد بادمجان,سالاد بادمجان کبابی,سالاد بادمجان سرد

سالاد بادمجان با ماست

 

مواد لازم سالاد بادمجان :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

بادمجان

3 عدد

100 گرم / 17 کالری

پیازچه خرد شده ریز

نصف فنجان

100 گرم / 23 کالری

لوبیا قرمز پخته

نصف فنجان

100 گرم / 110 کالری

سیرخرد شده ریز

نصف فنجان

100 گرم / 120 کالری

عدس پخته

نصف فنجان

100 گرم / 100 کالری

ماش پخته

نصف فنجان

100 گرم / 347 کالری

گوجه فرنگی

1 فنجان

100 گرم / 15 کالری

ماست خامه ای

2 فنجان

نامشخص

نمک و فلفل

به مقدار کافی

100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه سالاد بادمجان :

*. به نقل از آکاایران : بادنجان ها را پوست کنده و خرد کنید. سپس در آب نمک بریزید.بعد از 15 دقیقه آن را آبکش کرده و با کمی روغن زیتون تفت دهید.وقتی بادنجان ها نرم شد، بیشتر تفت دهید تا کمی برشته شود.سپس بادنجان ها را از حرارت بردارید تا کاملاً خنک شوند.

*. عدس، ماش و لوبیا را که قبلاً پخته شده با هم مخلوط کنید.گوجه فرنگی را نیز خرد کرده و به حبوبات پخته اضافه کنیدسیر را نیز در ظرفی که بادنجان ها را تفت داده اید کمی تفت دهید.رنگ سیر باید کمی سفید باشد، بنابراین آن را زیاد حرارت ندهید.

*. بعد از این که سیر تفت داده شد و خنک شد، آن را با سایر مواد سالاد مخلوط کنید.ماست را باید در آخرین مرحله به عنوان سس به سالاد اضافه کنید و بعد کمی نمک و فلفل بزنید.در صورت تمایل مواد چاشنی را نیز اضافه کنید.همچنین می توانید تمامی مواد بالا را در غذاساز ریخته و مخلوط کنید.

 

خواص ماش :

*. این دانه غنی ، حاوی بسیاری از مواد مورد نیاز بدن است و در عین حال کالری کمی دارد ؛ یعنی پرخاصیت و غیر چاق کننده است. از این رو بهتر است در دوران رژیم لاغری حداقل هفته ای یک بار از ماش استفاده شود چون بسیار زود هضم و غیر نفاخ است و به علت دارا بودن ویتامین A و D نیازهای بدن ما را تأمین می کند و برای تقویت اعصاب و بینایی مفید است.

 

اختصاصی آکاایران

 


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله سالاد بادمجان، طرزتهیه سالاد بادمجان شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه سالاد بادمجان

سالاد بادمجان، طرزتهیه سالاد بادمجان گردآوری توسط بخش انواع سالاد سایت آکاایران
تجاوز ناجوانمردانه سه پسر به زور چاقو_ دختری با ظاهر آشفته به پلیس پناه برد

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات