در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه سالاد عدس را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

این سالاد به دلیل داشتن عدس، سیرکننده و حجیم است و می توانید به عنوان یک وعده مناسب برای شام آن را تهیه کنید. سالاد عدس یه سالاد سالم و رژیمی است که دارای پروتئین فراوان ولی درعین حال کم کالری می باشد. با آکاایران همراه شوید تا طرز تهیه سالاد عدس را آموزش ببینید.

سالاد عدس,سالاد عدس رژیمی,سالاد عدس و سیب زمینی

تهیه سالاد عدس

مواد لازم سالاد عدس و سس بادام برای 5 نفر :

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
عدس 1پیمانه 100 گرم / 340 کالری
سیب زمینی 1عدد متوسط 100 گرم / 75 کالری
هویج 1عدد متوسط 100 گرم / 30 کالری
ساقه کرفس خورد شده 1پیمانه 100 گرم / 13 کالری
کاهو 1عدد کوچک 100 گرم / 17 کالری
زیتون مغزدار 6عدد 100 گرم / 140 کالری
پودرآویشن 1قاشق غذاخوری 100 گرم / 276 کالری
روغن زیتون 4قاشق غذاخوری 100 گرم / 0 کالری
  مواد لازم سس بادام : 
مواد لازم اندازه مقدار / کالری
بادام زمینی آسیاب شده یک و نیم فنجان 100 گرم / 564 کالری
سیرله شده یک عدد 100 گرم / 120 کالری
زنجبیل له شده دو قاشق غذاخوری 100 گرم / 258 کالری
تمر هندی یک قاشق چایخوری 100 گرم / 240 کالری
روغن زیتون شش قاشق غذاخوری 100 گرم / 0 کالری
آب لیموترش تازه یک قاشق غذاخوری 100 گرم / 42 کالری
فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری 100 گرم / 22 کالری

 

طرز تهیه سالاد عدس و سس بادام :

*. تمام مواد را شسته و بگذارید خوب آب آنها خارج شود، سیب زمینی و ساقه ی کرفس راپخته.

*. نگینی خورد کنید، کاهو را نیز خورد اما هویجها را رنده کنید.این مواد را با عدس پخته شده.

*. آویشن و روغن زیتون خوب مخلوط کرده و با سس بادام میل نمایید.

 

خواص آویشن :

 *.  آثار فارماکولوژیک اثر ضد سرفه و خلط آور و ضد اسپاسم این گیاه در مطالعات بر روی حیوانات از عمده ترین آثار آن بوده اند. ضد عفونی کننده، هاضم غذا، ضد سرفه، ضدبو، ضد تشنج، غذا.جوشانده این گیاه در درمان پیچش روده و اسهال موثر است.

امیدواریم با تهیه این سالاد عدس خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: آشپزی آکا

سالاد عدس، سالاد عدس با سس بادام
4.6 (92%) 40 رای