طرز تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج - غذای رژیمی

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته غذای رژیمی از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: مجموعه: غذاهای رژیمی

 

طرز تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج
,چلو گوشت گیاهی, طبخ چلو گوشت گیاهی با هویج, چلو گوشت گیاهی با هویج,[categoriy]

آکاایران: طرز تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج

طرز تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج

 

به گزارش آکاایران: مواد مورد نیاز برای 4 نفر

مواد لازم برای تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج :

سویای درشت  150 گرم 
 روغن مایع به میزان لازم 
 پیاز خرد کرده 5 تا 6 قاشق سوپخوری 
 زردچوبه 1 قاشق چایخوری 
فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری
پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
هل 10 عدد
پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
زعفران حل کرده 1 قاشق چایخوری
هویج متوسط 3 عدد

 

طرز تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج :

سویا را به مدت 2 ساعت در آب ولرم بخیسانید. بعد در آبکش بریزید. حالا در قابلمه ی مناسبی، قدری روغن مایع بریزید و آن را روی اجاق قرار دهید و سویا رادر آن تفت دهید. بعد از 5 دقیقه پیاز را اضافه کنید و آن را نیز کمی تفت دهید.

 

سپس ادویه ها، هل و رب گوجه فرنگی را به سویا بیفزائید و پس از 3 دقیقه، قدری آب در قابلمه بریزید؛ به گونه ای که آب روی سویا را بپوشاند. اکنون حرارت را کم کنید تا سویا بپزد. تا آب آن به یک پیمانه برسد در آخر، نمک و زعفران را اضافه کنید. حالا هویج را خلالی خرد کنید و در اندکی روغن تفت دهید تا کمی نرم شود.

 

اینک همه ی مواد را با چلو مخلوط سازید و به مدت 30 دقیقه آن را دم کنید. آن گاه پلو را در دیس مناسبی بکشید.

 

یادآوری: مقدار برنج برای این مواد، در حدود 3 پیمانه (تقریباً 450 گرم ) می باشد.

 


.

منبع : beytoote.com

طرز تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج گردآوری توسط بخش غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات