در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد سوپ عدس و سیر برای افراد دیابتی نوع ( II ) ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته غذای رژیمی از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

 

 

سوپ عدس و سیر

برای افراد دیابتی نوع ( II )
روش تهیه 

سوپ عدس و سیر,سوپ عدس و سیر خوشمزه,

سوپ عدس و سیر

درست کردن

سوپ عدس

و سیر

 

مواد لازم سوپ عدس و سیر :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

عدس قرمز

شسته شده

225 گرم (حدود 1 لیوان)

100 گرم / 340 کالری

پیاز

2 عدد (ساطوری شده)

100 گرم / 5 کالری

سیر بزرگ

2 حبه (ساطوری شده)

100 گرم / 120 کالری

هویج

1 عدد (ساطوری شده)

100 گرم / 40 کالری

روغن زیتون خالص

2 قاشق سوپ خوری

100 گرم / 0 کالری

آب مرغ

1.5 لیتر

نامشخص

سرکه

2 قاشق سوپ خوری

100 گرم / 22 کالری

فلفل و نمک

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

برگ کرفس

برای تزئین

100 گرم / 13 کالری

 

طرز تهیه سوپ عدس و سیر :

*. آکاایران :

عدس قرمز

، پیاز، سیر، هویج، روغن زیتون و آب مرغ را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط این مواد را به جوش آورده، سپس حرارت را کم کنید تا به مدت 1.5ساعت روی حرارت بماند.

*. گاهی سوپ را به هم بزنید تا به ته ظرف نچسبد. سرکه یا آبلیمو، نمک و فلفل را بیفزایید.اگر سوپ خیلی غلیظ شد، کمی آب بیفزایید. سپس آن را در ظرف مورد نظر ریخته و با برگ کرفس تزئین کنید.

 

نکات تغذیه ای :

*. این غذا به دلیل دارا بودن عدس و سبزیجات از فیبربالایی برخوردار است.

عدس قرمز

مزه بسیار خوبی به سوپ می دهد و در ضمن، از قبل احتیاج به خیس کردن ندارد.

 

خواص کرفس :

کرفس ؛ سرشار از ویتامین ث

*. کرفس منبعی فوق العاده از ویتامین ث است. این ویتامین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. مصرف سبزیجات و میوه های غنی از ویتامین ث می تواند علایم سرماخوردگی را کاهش دهد یا از شدت این بیماری بکاهد. بیش از ۲۰ نتیجه تحقیقاتی معتبر نشان می دهد که ویتامین ث بهترین ویتامین برای جنگ با سرماخوردگی است و همینطور با تخریب ناشی از رادیکال های آزاد مقابله می کند.

 

اختصاصی آکاایران

 

سوپ عدس و سیر برای افراد دیابتی نوع ( II ) گردآوری توسط بخش غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی سایت آکاایران
تبلیغات