آکاایران: تهیه چیپس سیب زمینی کبابی خیلی راحته، تنها کار سخت تو این غذا پوست گرفتن سیب زمینی ها و بعدش ورقه ورقه برش دادن اونهاست. زمان طبخ چیزی در حدود ۱۵ دقیقه هس و زود آماده میشه.

سیب زمینی کبابی

آکاایران: دستور تهیه چیپس سیب زمینی کبابی با سبزیجات معطر در فر

دستور طبخ چیپس سیب زمینی کبابی در فر 

به گزارش آکاایران: از محالاته که کسی سیب زمینی ترد شده و یا همون چیپس رو دوست نداشته باشه، اصلا سیب زمینی به هر حالتی هم که پخته شه یه غذای محبوب و خوشمزه ای هست ضمن اینکه خیلی زود هم گرسنگی رو رفع میکنه.

چیزی که چیپس سیب زمینی کبابی رو خیلی خوشمزه و دستپخت شما رو خاص میکنه استفاده از سبزیجاتی مثل جعفری، آویشن، رزماری و یا مریم گلی هست.

البته استفاده از سیرو روغن زیتون رو هم نبایستی فراموش کرد.

سیب زمینی کبابی

مواد مورد نیاز

۵ عدد سیب زمینی

سه قاشق غذاخوری کره

۳ قاشق غذا خوری روغن زیتون

نمک

فلفل سیاه و یا فلفل قرمز

۲ عدد سیرقطعه قطعه شده

سبزیجات معطر مانند: جعفری، آویشن، رزماری و یا مریم گلی

روش تهیه چیپس سیب زمینی کبابی

فر گاز رو روشن کنید و روی ۳۷۵ درجه سانتیگراد بگذارید تا فر گرم بشه.

سیب زمینی ها رو بشورید پوست بکنید و به قطعات نازک برش بزنید.

سیب زمینی کبابی

تابه یاظرفی رو که لبه دار باشه رو روی حرارت بگذارید، روغن و کره بریزید و بگذارید تا ذوب بشه.دو قاشق از اون رو کنار بگذارید. سیرهای ورقه ورقه شده رو به روغن اضافه کنیدوکمی تفتشون بدید.

ظرف رو از روی حرارت بردارید روغن و سیر تفت دادهشده رو توی سطح ظرف به یک اندازه پخش کنید وسیب زمینی ها ورقه ورقه شده رو به دلخواه و سیلقه خودتون توی تابه بچینید.

سیب زمینی کبابی

توی مواد اصلی پیاز رو نگفته بودیم ولی میتونید پیاز هم اضافه کنید . پیازها رو حلقه ای ببرید و بین سیب زمینی های چیده شده قرار بدید.

سیب زمینی کبابی

وقتی کار چیدن تموم شد ۲ قاشق روغنی رو که کنار گذاشته بودید با برس روی سیب زمین ها بزنید.

سیب زمینی کبابی

نمک و فلفل روی اونها بپاشید.

سیب زمینی کبابی

سبزیجات معطر و سیر رو توی میکسر خوب میکس کنید و روی سیب زمینی ها بریزید.

سیب زمینی کبابی

روی ظرف یک فویل بکشید و توی فر از قبل آماده شده بگذارید و به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیه صبر کنید تا سیب زمینی ها خوب ترد بشن.

سیب زمینی کبابی

درجه حرارت فر رو به ۲۳۰ تغییر بدید، فویل رو از روی ظرف بردارید و بمدت ۱۰ الی ۲۰ دقیق دیگه بگذارید تا سیب زمینی ها خوب کباب بشن.

نوش جان

منایع: چی و چه/foodfeed

.

منبع : tasvirezendegi.com

گردآوری توسط بخش آموزش پخت انواع پیتزا سایت آکاایران
تبلیغات