.


طرز تهیه پیتزای سبزیجات

1395/08/12

 

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن پیتزای سبزیجات را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

پیتزای سبزیجات,پیتزای سبزیجات خوشمزه,پیتزا سبزیجات بادمجان

پیتزای سبزیجات,پیتزای سبزیجات خوشمزه,پیتزا سبزیجات بادمجان,پیتزا سبزیجات کالری,کالری پیتزای سبزیجات,تهیه پیتزای سبزیجات,انواع پیتزای سبزیجات,اموزش پیتزای سبزیجات

اموزش پیتزای سبزیجات

 

مواد لازم خمیر پیتزا برای 4 نفر :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

آرد سبوس دار

2 پیمانه ی سر پُر (225 گرم)

100 گرم / 360 کالری

بیکینگ پودر

2 قاشق چای خوری

100 گرم / 163 کالری

کره ی پاستوریزه ی گیاهی

یک سوم پیمانه (50 گرم)

100 گرم / 737 کالری

شیر پاستوریزه

1 پیمانه (150 گرم)

100 گرم / 60 کالری

نمک

یک چهارم قاشق چای خوری

100 گرم / 0 کالری

 

مواد لازم پیتزا :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

کدوی ورقه ورقه شده

2 عدد

100 گرم / 18 کالری

قارچ ورقه شده

یک و نیم پیمانه (115 گرم)

100 گرم / 27 کالری

کنسرو ذرت

دو سوم پیمانه (115 گرم)

100 گرم / 23 کالری

گوجه فرنگی

حلقه شده 2 عدد متوسط

100 گرم / 15 کالری

پیاز خلال شده

1 عدد متوسط

100 گرم / 36 کالری

سیر خلال شده

1 حبه

100 گرم / 120 کالری

سس گوجه فرنگی

4-3 قاشق غذاخوری

100 گرم / 89 کالری

پنیر گودای رنده شده

50 گرم

100 گرم / پنیر 375 کالری

پنیر پیتزای رنده شده

100 گرم

100 گرم / 289 کالری

روغن زیتون

1 قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

نمک و فلفل سیاه

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

آویشن

1 قاشق چای خوری

100 گرم / 95 کالری

ریحان تازه

برای تزیین مقداری

100 گرم / 40 کالری

 

روش تهیه ی خمیر پیتزا :

*. آکاایران : کره را به مخلوط آرد، نمک و بیکینگ پودر اضافه کنید تا به خورد آرد رود و حالت دانه دانه پیدا کند.- سپس شیر را تا حدی اضافه کنید که خمیر یکدستی به دست آید و به دست نچسبد.

 

طرز تهیه ی پیتزا :

*. روی یک سطح صاف، کمی آرد بپاشید و خمیر را با وردنه، به قطر 5/2 سانتی متر پهن کنید. خمیر حاصل را روی سینی فر که کمی چرب کرده اید قرار دهید. سپس سس گوجه فرنگی را روی سطح خمیر بریزید.

*. سطح آن را آویشن بپاشید.پیاز و سیر را به صورت خلالی خرد کنید.کدو و قارچ را که به صورت حلقه حلقه درآورده اید به مدت 5-7 دقیقه در روغن زیتون تفت دهید تا سبزی ها کمی نرم شوند.

*. سپس سبزی جات و ذرت را روی خمیر بریزید.گوجه فرنگی حلقه شده را روی آن بچینید.نمک و فلفل را اضافه نمایید.دو پنیر (گودا و پیتزا) را با هم مخلوط کنید و روی سطح پیتزا بریزید.

*. تا همه ی سبزی جات با پنیر پوشانده شود.  سپس پیتزا را در طبقه ی وسط فر که از قبل با حرارت 220 درجه ی سانتی گراد گرم شده، به مدت 25-30 دقیقه قرار دهید.پیتزای آماده را با ریحان تازه سرو نمایید.

 

خواص زیتون :

خواص زیتون در حفظ سلامت چشم

*. یک فنجان زیتون، ۱۰ درصد از نیاز روزانه بدن ما به ویتامین A را تامین می کند و می دانیم که ویتامین A برای حفظ سلامت چشم و تقویت بینایی اهمیت حیاتی دارد. ویتامین A به چشم انسان در تشخیص روشنایی و تاریکی از هم کمک کرده و به این شکل دید ما در شب را بهتر می کند. به علاوه دانشمندان معتقدند که مصرف ویتامین A ،که زیتون دارای مقداری زیادی از این ویتامین می باشد، در پیشگیری از آب مروارید، دژنراسیون ماکولا، گلوکوم و دیگری بیماری های چشم که با افزایش سن و پیری در ارتباط هستند مفید و موثر است.

 

اختصاصی آکاایران

 



نظرات
نظر جدید

نام

ایمیل

نظر


کد امنیتی



اولین نفری باشید که نظر خود را راجع به این مقاله بیان می فرمایید

مطالب مرتبط