لازانیا سبزیجات، لازانیا گیاهی - انواع ماکارونی

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد لازانیا سبزیجات، لازانیا گیاهی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر لینک +لازانیا +سبزیجات را کلیک نمایید و یا در دسته انواع ماکارونی از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

 

 

لازانیا سبزیجات,لازانیا سبزیجات بادمجان,لازانیای سبزیجات

لازانیا مرغ و سبزیجات

 

مواد لازم لازانیا سبزیجات نوع اول :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

لازانیا

500 گرم

100 گرم / 159 کالری

قارچ قطعه قطعه شده

500 گرم

100 گرم / 27 کالری

فلفل سبز خرد شده

3/4 فنجان

100 گرم / 22 کالری

پیاز خرد شده

3/4 فنجان

100 گرم / 5 کالری

سیر.خرد شده

3 حبه

100 گرم / 120 کالری

روغن

2 قاشق غذا خوری

100 گرم / 0 کالری

سس اسپاگتی

750 گرم

100 گرم / 64 کالری

ریحان خشک شده

1 قاشق چای خوری

100 گرم / 251 کالری

پنیر خامه ای

500 گرم

100 گرم / 439 کالری

پنیر موزارلا خرد شده

4 فنجان

100 گرم / 289 کالری

تخم مرغ

2 عدد

100 گرم / 147 کالری

پنیر پارمزان رنده شده

1/2 فنجان

100 گرم / 452 کالری

 

طرز تهیه لازانیا سبزیجات نوع اول :

*. به نقل از آکاایران : رشته لازانیا را در یک قابلمه بزرگ آب جوش به مدت 10 دقیقه بپزید. سپس با آب سرد شستشو دهید و آب را خالی کنید.در یک تابه بزرگ؛ قارچ، فلفل سبز، پیاز، و سیر.را در روغن هم بزنید و بپزید.

*. مخلوط را به سس پاستا و ریحان اضافه و بگذارید بجوشد. حرارت را کاهش داده و بگذارید برای 15 دقیقه بپزد. پنیر خامه ای، 2 فنجان پنیر موتزارلا، و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.نکته : سس اسپاگتی ( رب و گوشت چرخ کرده و پیاز ).

*. فر را از قبل تا دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) گرم کنید.ظرف مورد نظر را چرب کرده و انتهای ظرف چرب را با 1 فنجان سس گوجه فرنگی بپوشانید. هر نصف لایه لازانیا را با مخلوط پنیر، سس و پنیر پارمسان بپوشانید.

*. لایه سازی را ادامه دهید و روی آن ها را با 2 فنجان پنیر پارمسان باقیمانده بپوشانید. به مدت 40 دقیقه طبخ کنید، سپس فویل را از روی آن بردارید و قبل از سرو کردن بگذارید روی آن طلایی شود.

 

لازانیا سبزیجات,لازانیا سبزیجات بادمجان,لازانیای سبزیجات

طرز پخت لازانیا سبزیجات

 

مواد لازم لازانیا سبزیجات نوع دوم :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

روغن زیتون

۲ قاشق غذاخوری

100 گرم / 0 کالری

سیر.خرد شده

۱ حبه

100 گرم / 120 کالری

پیاز معمولی به دقت خرد شده

۱ عدد

100 گرم / 36 کالری

قارچ ورقه شده

۱/۵ فنجان

100 گرم / 27 کالری

کرفس خرد شده

۱ ساقه

100 گرم / 7 کالری

هویج متوسط خرد شده

۱ عدد

100 گرم / 40 کالری

کدوی سبز تکه شده

۱ عدد

100 گرم / 18 کالری

کدوی زرد تکه شده

۱ عدد

100 گرم / 18 کالری

گوجه فرنگی رنده شده

۱/۵ لیوان

100 گرم / 15 کالری

رب گوجه فرنگی

۲ قاسق غذاخوری

100 گرم / 76 کالری

آویشن یا ادویه های ایتالیایی مختلف

۱ قاشق غذاخوری

نامشخص

فلفل سیاه آسیاب شده

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

برگ اسفناج خرد شده

۲ عدد

100 گرم / 25 کالری

پنیر رنده شده بدون چربی

۳/۴لیوان

100 گرم / 250 کالری

 

طرز تهیه لازانیا سبزیجات نوع دوم :

*. اجاق را از قبل در دمای ۳۷۵ درجه گرم کنید و ظرف لازانیا را با اسپری روغن که چسبندگی ایجاد نمی کند چرب کنید. روغن را در یک ماهی تابه بزرگ داغ کنید، سیر، پیاز، قارچ ها، کرفس، کدو ها را ۱۰ دقیقه سرخ کنید تا زمانی که سبزی ها نرم شوند.

*. سپس رب گوجه فرنگی، ادویه و فلفل سیاه را بریزید. سپس آن را جوش آورید و ۱۰ دقیقه در این حالت نگه دارید. سپس اسفناج را با آن مخلوط کنید. سپس سس را با پنیر مخلوط کرده و ورقه های لازانیا را چیده و این مواد را با پنیر داخل آن وارد کنید.

*. سپس ورقه دیگر و به همین ترتیب ادامه دهید و به مدت ۳۰ دقیقه با دمای ۳۷۰ درجه حرارت دهید. به صورت داغ با تزئینات مصرف کنید.این لازانیای کم چرب شامل سبزیجات رنگی است که آن را تبدیل به یک شام سالم و مغذی می کنند.

*. شما حتی می توانید آن را تهیه کنید و در یخچال نگهداری کنید تا آماده پخت شود. اگر این کار را کردید بگذارید ۱۰ تا ۲۰ دقیقه قبل از اینکه در اجاق قرار گیرد در دمای اتاق بماند .امیدواریم با تهیه این لازانیا سبزیجات خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

 

خواص کرفس :

تقویت کننده دستگاه گوارش

*. از دیگر خواص کرفس تقویت دستگاه گوارش است. کرفس ترکیباتی دارد که به تقویت سیستم گوارشی کمک کرده و شما را از ابتلا به سرطان های روده و معده دور نگه می دارد.

 

خواص کرفس برای درمان یبوست

*. کرفس به طور طبیعی ملین خوبی است و برای درمان یبوست داروی گیاهی موثری به شمار می رود. بنابراین به افراد مبتلا به یبوست توصیه می شود در این فصل بیش از هر چیز کرفس بخورند.

 

آرامش اعصاب

*. اگر مدام عصبی هستید و به قرص های آرامش بخش پناه می برید بهتر است کرفس را بیشتر در برنامه غذایی تان بگنجانید.از دیگر خواص کرفس میتوان به آرامش بخش بودن آن اشاره کرد.

 

اختصاصی آکاایران

 

لازانیا سبزیجات، لازانیا گیاهی گردآوری توسط بخش انواع ماکارونی ، انواع پاستا ، غذا با پاستا سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات