طرز تهیه مربای خیار - انواع مربا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه مربای خیار ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع مربا از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

 


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/2015642135560a.jpg



مواد لازم مربای خیار :



خیار ریز

1 کیلو

100 گرم / 15 کالری

شکر

1 کیلو

100 گرم / 400 کالری

آب

3 پیمانه

100 گرم / 0 کالری

گلاب

کمی

نامشخص

هل درسته

کمی

100 گرم / 320 کالری

آب آهک

به مقدار لازم

نامشخص



طرز تهیه مربای خیار :


*. خیارها را شسته و در آب و نمک قرار می دهیم تا نرم شوند.سپس آنها را می شوییم تا نمکشان برود.

*. بعد آنها را مدت 4 ساعت در آب آهک قرار داده و 4 ساعت دیگر در آب سرد قرار می دهیم.

*. سپس چند بار آب آن را عوض می کنیم. خیارها را 10دقیقه در آب داغ می جوشانیم.

*. 10 دقیقه درآب سرد قرار می دهیم. سپس آنها را داخل شربت شکری که چند جوش زده.

*. حدود 20 دقیقه می جوشانیم تا قوام بیابد. بعد گلاب و هل را اضافه می کنیم.

 


خواص خیار :


*. خیار چنبر یا خیار زه،نوع دیگری از خیار است.آن خیاری است دراز و باریک که در برخی مناطق طول آن به حدود یک متر می رسد و از خیار زودتر هضم می شود و خواصّ خیار را دارد و مصرف آن در دفع بعضی از انواع سنگ کلیّه و مثانه مفید است.

 


اختصاصی آکاایران




شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله طرز تهیه مربای خیار شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه مربای هویج و خیار , دستورمربای خیار , مربای خیار

طرز تهیه مربای خیار گردآوری توسط بخش انواع مربا کمپوت مارمالاد سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات