کوکوی سبزی- طرز تهیه کوکو با کدو خورشی

آکاایران: کوکوی سبزی

آکاایران: مواد لازم برای تهیه کوکو با کدو خورشی

نمک، زردچوبه و فلفل به اندازه نیاز

روغن به اندازه نیاز

پودر جوانه گندم ۱ قاشق مرباخوری

سبزی های معطر خشک ۱ قاشق مرباخوری

آرد ۱ قاشق غذاخوری

تخم مرغ ۳ عدد

پیاز ۱ عدد

سیب زمینی ۱ عدد

هویج ۱ عدد

کدو خورشی ۴ عدد

طرز تهیه کوکو با کدو خورشی

ابتدا کدوها، هویج، سیب زمینی و پیاز را ریز رنده کرده، سپس آرد، نمک، فلفل، زردچوبه، سبزی های معطر و پودرجوانه گندم را با آن مخلوط می کنیم.

تخم مرغ ها را در ظرفی جدا زده، سپس تخم مرغ زده شده را به مایه اضافه و خوب هم می زنیم، روغن را در تابه نچسب ریخته پس از این که داغ شد مایه را به آن می افزاییم وقتی یک طرف کوکو سرخ شد آن را بریده و طرف دیگر را سرخ می کنیم.

به دلیل این که سبزی های این کوکو زیاد آب دارد، کوکوی شما شل می شود و به همین خاطر می توانید مایه را قاشق قاشق داخل روغن بریزید و سرخ کنید.

این کوکو برای کسانی که رژِیم دارند مناسب است

.

منبع : ww.abanak.ir

کوکوی سبزی- طرز تهیه کوکو با کدو خورشی
4.3 (86%) 48 رای