طرز تهیه کتلت مرغ - انواع کتلت

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه کتلت مرغ ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع کتلت از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

 

 

 

http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20154817293350a.jpg

 

 

مواد لازم کتلت مرغ :

 

 

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

سینه مرغ متوسط

یک عدد

100 گرم / 200 کالری

پیاز متوسط

2عدد

100 گرم / 5 کالری

سیب زمینی متوسط

3 عدد

100 گرم / 80 کالری

تخم مرغ

2 عدد

100 گرم / 147 کالری

زعفران ساییده

یک دوم قاشق چایخوری

100 گرم / 310 کالری

پودر سوخاری

یک فنجان

100 گرم / 0 کالری

نمک و فلفل

به مقدار دلخواه

100 گرم / 0 کالری

 

 

 

 

طرز تهیه کتلت مرغ :

 

 

*. سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و نصف مقدار زعفران حل شده.

 

*. با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. سیب زمینی ها را پخته و گرم گرم آن را رنده و یا چرخ می کنیم.

 

*. مرغ و سیب زمینی را مجدداً چرخ کرده و پیاز را هم رنده می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده.

 

*. نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم و کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده.

 

*. از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم.

 

*. در روغن سرخ می کنیم و آنها را در دیس می چینیم.

 

 

 

خواص سیب زمینی :

 

 

*. اصولا عملکرد مناسب مغز به ذخیره اکسیژن، سطح گلوکز، منیزیم، برخی از اعضای ویتامین‌ ب کمپلکس و برخی هورمون‌ها مانند اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب مانند اسیدهای چرب امگا 3 بستگی دارد و سیب‌زمینی نه تنها حاوی تمام این خواص است بلکه دارای ترکیبات دیگری مانند روی و فسفر نیز هست که برای مغز مفیدند.

 

گرداوری : اختصاصی پرتال آکا ایران

 

 


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله طرز تهیه کتلت مرغ شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات