کتلت و شامی

 

طرز تهیه کتلت ، طرز تهیه شامی ، انواع کتلت ، انواع شامی

کتلت

در این بخش از آموزش آشپزی آکاایران شما را طرز تهیه انواع کتلت ، طرز تهیه انواع شامی ، کتلت های خاری و کتلت های بومی ایران ایران آشنا می نماییم

شما در آشپزی ایرانی آکا با اصول آشپزی آسان آشنا خواهید شد و همچنین آشپزی آکا تنها سایت آشپزی ایرانی است که شما در هر بخش هر آنچه در اینترنت وجود دارد را بصورت یکجا مشاهده می نمایید در بخش کتلت و شامی آشپزی آکا شما را با دستور 64 نوع دستور پخت کتلت ، دستور پخت شامی آشنا می نماییم امیدواریم لذت برید

درمورد کتلت :

کُتلت (به فرانسوی: côtelette) یا شامی کباب از غذاهای پُرسی هستند. این غذای لذیذ و پرطرفدار، طعم کمی چرب و گوشتی دارد و با گوشت، سیب‌زمینی، تخم‌مرغ و پیاز تهیه می‌شود و معمولاً بدون برنج و با نان سِرو می‌شود. می‌توان آن را به‌عنوان غذای آماده، غذای سفر یا ساندویچ نیز مصرف کرد. انواع کتلت با گوشت چرخ‌شدهٔ گوسفند و گوساله، مرغ، ماهی یا حبوبات تهیه می‌شود.

سیب‌زمینی رنده‌شده، گوشت چرخ‌کرده، تخم‌مرغ، پیاز رنده‌شده، نمک و ادویه پس از مخلوط شدن، مایهٔ کتلت را به وجود می‌آورند که این مایه پس از یکدست شدن و شکل گرفتن در روغن و درون ماهی‌تابه سرخ می‌شود.

کتلت به انگلیسی : cutlet

کتلت به کره ای : 얇게 저민 고기

کتلت به ایتالیایی : cotoletta

کتلت به ایتالیایی : котлета

 

شامی

شامی کباب یکی از غذاهایی است که در ایران، هند و افغانستان تهیه و مصرف می‌شود

 

برای دسترسی سریع تر به "طرز تهیه کتلت ، طرز تهیه شامی ، انواع کتلت ، انواع شامی" میتوانید از جدول زیر استفاده کنید
تبلیغات