طرز پحت کتلت دال عدس ( غذای جنوبی ) ، کتلت دال عدس فوری
 
 

 طرز تهیه کتلت دال عدس

ابتدا عدس ها را با یک و نیم لیوان آب می پزیم به حدی که تمامی آب آن تمام شود و عدس ها له شوند.گوشت ، پیازرنده شده ( آب آن گرفته شود ) ، هویج رنده شده ، پودر سوخاری ، تخم مرغ و ادویه ها رو به عدس له شده اضافه میکنیم و مواد رو خوب ورز میدیم . بعد از اینکه مواد رو خوب ورز دادیم برای اینکه تمامی مواد کتلتمون به خورد هم برن و سفت بشن ، مواد کتلت رو حدود نیم الی یک ساعت داخل یخچال قرار میدهیم.
بعد از این مدت میتوانیم از مواد کتلت برداشته و و در کف دستمون گرد کنیم و در روغن سرخ کنیم .


طرز تهیه انواع کتلت

منبع :

طرز پحت کتلت دال عدس ( غذای جنوبی ) ، کتلت دال عدس فوری

طرز تهیه کتلت دال عدس ( غذای جنوبی )
4 (72%) 68 رای