کوکوی کنگر | کوکوی کاهو | طرز تهیه ۲ نوع کوکوی خوشمزه رژیمی

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد کوکوی کنگر | کوکوی کاهو | طرز تهیه ۲ نوع کوکوی خوشمزه رژیمی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع کوکو از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: فهرست سرفصل ها

آموزش انواع کوکو | مواد لازم و طرز تهیه کوکوی کنگر کوکوی کاهو

کوکوی کنگر | کوکوی کاهو | طرز تهیه ۲ نوع کوکوی خوشمزه رژیمی

آکاایران: کوکوی کنگر | کوکوی کاهو | طرز تهیه ۲ نوع کوکوی خوشمزه رژیمی

کوکوی کنگر کوکوی کاهو ,مواد لازم برای کوکو کنگر

به گزارش آکاایران: با نحوه طبخ کوکوی کنگر کوکوی کاهو آشنا شوید

مواد لازم برای کوکوی کنگر :

کنگر پاک شده ۳۰۰ گرم
 گوشت چرخ کرده ۱۲۰ گرم
 سیب زمینی یک عدد
 پیاز ۲ تا ۳ عدد
هویج ۳ عدد
زرشک ۳ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۵ عدد
نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران آب کرده به میزان لازم
ادویه پلویی یک قاشق غذاخوری پر

طرز تهیه کوکو کنگر:
کنگر تیغ گرفته و پاک شده را خرد کنید و آن را سرخ کرده و با ۲ لیوان آب بپزید. هویج را خرد کرده به کنگر اضافه کنید تا پخته شود. سیب زمینی را خرد و سرخ کنید و کنار بگذارید. پیاز ها را سرخ کنید و گوشت را به آن افزوده و تفت دهید. همه مواد را در این مرحله با هم مخلوط کنید و نمک و فلفل و ادویه پلویی دارچین دار را به مواد کوکو بزنید.

تخم مرغ ها را بشکنید و به آنها بیفزایید و به هم بزنید و برای عطر و طعم بیشتر کوکو، زعفران آب کرده را هم به آن اضافه کنید و مایه را در روغن داغ بریزید تا کم کم خودش را بگیرد و سرخ شود.

در انتها یک عدد گوجه را ریز خرد کرده و با یک قاشق رب گوجه و یک عدد تخم مرغ و زرشک مخلوط کنید و روی کوکوی بسته شده بریزید و درآن را ببندید تا مغز طبخ شده و روی آن طلایی شود. بعد برش زده و در دیس مناسب بچینید و اطراف آن را با خیارشور، زیتون و پیازچه تازه تزئین و میل کنید.


کاهو را بشویید و سپس خرد کنید.
تخم مرغ ها را با کاهو مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
گردوها را اضافه کنید و سپس نمک و فلفل را بیفزایید.
روغن را داغ کنید و مواد را داخل آن سرخ کنید.
بعد از این که یک طرف کوکو سرخ شد طرف دیــگر را هم سرخ کنید و در نهایت آن را با گوجه و چند عدد زیتون تزئین کنید.

loading...
***
loading...
.

منبع : https:baelm.net

کوکوی کنگر | کوکوی کاهو | طرز تهیه ۲ نوع کوکوی خوشمزه رژیمی گردآوری توسط بخش انواع کوکو، آموزش پخت کوکو،، کوکوی سایت آکاایران
219,000
120,000
75,000

پدال بین به همراه برس 5 لیتری

75,00075,000
تبلیغات