دلمه گوجه فرنگی

دلمه گوجه فرنگی، طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی با ژامبون - انواع دلمه

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد دلمه گوجه فرنگی، طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی با ژامبون ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر لینک +دلمه +گوجه +فرنگی را کلیک نمایید و یا در دسته انواع دلمه از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. 

فصل بهار فصل پخت انواع و اقسام دلمه هاست که در میان آنها دلمه گوجه فرنگی به خاطر مزه ترشی آن، به خودی خود چاشنی خوبی در پخت دلمه به حساب می آید. اگرچه این دلمه روش معمول پخت دلمه گوجه فرنگی نیست ولی طعم دلپذیری دارد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این دلمه خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/2015551521730a.gif

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی


مواد لازم دلمه گوجه فرنگی با ژامبون :

گوجه فرنگی

4 عدد

100 گرم / 15 کالری

قارچ

200 گرم

100 گرم / 27 کالری

ژامبون گوشت دودی

100 گرم

100 گرم / 107 کالری

خامه

150گرم

100 گرم / 350 کالری

پیاز

یک عدد

100 گرم / 5 کالری

آرد سفید

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 341 کالری

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری



طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی با ژامبون :


*. گوجه فرنگی ها را شسته و آن ها را خشک کنید. سر گوجه فرنگی ها را ببرید.

*. با قاشق داخل گوجه فرنگی ها را خالی کنید و مواد خالی شده را کنار بگذارید.

*. داخل گوجه ها نمک بپاشید و آن ها را وارونه بگذارید تا آب موجود در گوجه ها گرفته شود.

*. قارچ ها را بشویید و حلقه حلقه کنید. پیاز را به صورت ریز خرد نمایید.

*. مقداری کره را در ماهی تابه گرم کنید. قارچ و پیاز را در تابه تفت دهید.

*. ژامبون ها را به صورت چهار گوشه های ریز خرد کرده و در ماهی تابه بریزید.

*. نمک، فلفل، آرد، خامه و مواد داخل گوجه فرنگی ها ( را که کنار گذاشته بودید ).

*. به مواد داخل تابه افزوده و تفت دهید. گوجه فرنگی ها را از مواد پر کنید و سر گوجه فرنگی ها را بگذارید.

*. کمی کره بر روی سر گوجه ها بگذارید و در ظرف مناسبی قرار دهید.

*. به مدت 10 دقیقه با حرارت 250 درجه ی سانتی گراد داخل فر قرار دهید.



خواص قارچ:

*.  قارچ ها منبع سرشاری از ریبوفلاوین، نیاسین و سلنیوم هستند. سلنیوم آنتی اکسیدانی است که با همکاری ویتامین «ای» سلول ها را از تاثیرات آسیب رسان و مخرب رادیکال های آزاد در امان نگه می دارد. همچنین مصرف سلنیوم در مردان مسن خطر بروز سرطان پروستات را تا 65 درصد کاهش می دهد.

 

امیدواریم با تهیه این دلمه خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

اختصاصی آکاایران

دلمه گوجه فرنگی، طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی با ژامبون گردآوری توسط بخش انواع دلمه سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات