شنیسل مرغ,شنیسل مرغ به انگلیسی,شنیسل مرغ در فر

شنیسل مرغ با پنیر

مواد لازم شنیسل مرغ :

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
سینه مرغ 1 عدد کامل 100 گرم / 200 کالری
تخم مرغ 3-2 عدد 100 گرم / 147 کالری
نان خشک کوبیده به مقدار کافی 100 گرم / 360 کالری
نمک به مقدار لازم 100 گرم / 0 کالری
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم 100 گرم / 0 کالری

روش تهیه شنیسل مرغ :

*. سینه مرغ را از استخوان ها طوری جدا کنید که استخوان در انتهای بال باقی بماند. پوست سینه را بگیرید.

*. کمی آن را بکوبید تا پهن و نازک شود. سپس تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با کمی نمک مخلوط کنید.

*. سپس تکه های سینه مرغ را ابتدا در نان خشک کوبیده و سپس در تخم مرغ هم بزنید.

*. مجدداً در نان خشک کوبیده بزنید و دو طرف آن را در روغن سرخ کنید تا طلایی شود .

خواص تخم مرغ :

*. تخم مرغ منبع بسیارغنی پروتئین است. ارزش بیولوژیکی پروتئین تخم مرغ بسیار بالاست و نسبت به سایر منابع پروتئینی مثل لبنیات، گوشت ها و حبوبات غنی تر است. پروتئین تخم مرغ دارای تمامی اسیدآمینه های ضروری برای سلامتی بدن می باشد.

اختصاصی آکاایران

طرز تهیه شنیسل مرغ
4 (62%) 58 رای