طرز تهیه دلمه خیار

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه دلمه خیار ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع دلمه از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

 


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20155521112850a.jpg



مواد اولیه دلمه خیار :



خیارسالادی

پنج عدد

100 گرم / 17 کالری

گوشت چرخ کرده

250 گرم

100 گرم / 320 کالری

رب گوجه فرنگی

یک و نیم قاشق سوپ خوری

100 گرم / 76 کالری

رب فلفل

یک قاشق سوپ خوری

نامشخص

پیاز

یک عدد

100 گرم / 5 کالری

گوجه فرنگی

یک عدد

100 گرم / 15 کالری

بلغور ریز کوفته ای

دو قاشق سوپ خوری

نامشخص

برنج

یک قاشق سوپ خوری

100 گرم / 360 کالری

کره

یک قاشق سوپ خوری

100 گرم / 737 کالری

پودر سیر

به میزان لازم

100 گرم / 246 کالری

شوید

به میزان لازم

100 گرم / 25 کالری

نعنا خشک

به میزان لازم

100 گرم / 279 کالری

نمک

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

سماق

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

روغن مایع

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

فلفل قرمز

به میزان لازم

100 گرم / 22 کالری



طرز تهیه دلمه خیار :


*. خیارهای سالادی را شسته، به تکه های 10 سانتی متری برش می زنیم و داخل آن ها را طوری خالی می کنیم که ته آن ها بسته بماند.

*. پیاز را نگینی خرد کرده و آن را با گوشت چرخ کرده، رب گوجه فرنگی، رب فلفل، پودر سیر، شوید، نعنا خشک، پودر فلفل قرمز، نمک، برنج، بلغور و کمی روغن مایع مخلوط می کنیم و ورز می دهیم.

*. سپس از مواد گوشتی داخل خیارها را پر می کنیم و روی آن ها یک برش گوجه فرنگی قرار می دهیم.

*. دلمه ها را در قابلمه می چینیم. دانه های سماق را که از شب قبل خیس کرده ایم، از صافی رد می کنیم و رب گوجه فرنگی را با آب سماق رقیق می کنیم.

*. در قابلمه دلمه ها می ریزیم و چند تکه کره روی آن ها قرار داده و می گذاریم تا دلمه بپزد.

 


خواص شوید :


*. تخم شوید اثرات درمانی زیادی دارد منجمله بعنوان ضدتشنج ، ضد درد ، نفخ شکم ، ادرار آور و برای تقویت معده بکار می رود . برای کسانی که اشتهای زیادی به غذاندارند و لاغر هستند تخم شوید بهترین دارو است زیرااشتها را زیاد کرده , معده را تقویت می کند و انرژی به بدن می دهد . تخم شوید را می توان برای ناراحتی معده، بی خوابی و ضد گاز معده بکار برد .

 


اختصاصی آکاایران




شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله طرز تهیه دلمه خیار شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه دلمه خیار گردآوری توسط بخش انواع دلمه سایت آکاایران
219,000
120,000
75,000

پدال بین به همراه برس 5 لیتری

75,00075,000
تبلیغات