طرز تهیه دلمه لواش



مواد لازم دلمه لواش :



گوشت چرخ کرده یک کیلو 100 گرم / 240 کالری
پیاز درشت 1 عدد 100 گرم / 5 کالری
نمک و فلفل به مقدار دلخواه 100 گرم / 0 کالری
نان لواش به مقدار لازم 100 گرم / 250 کالری
رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری 100 گرم / 76 کالری
زعفران به مقدار دلخواه 100 گرم / 310 کالری
روغن 250 گرم 100 گرم / 0 کالری



روش تهیه دلمه لواش :


*. پیاز را خرد کرده و آن را در روغن سرخ نموده و گوشت چرخ کرده را با آن مخلوط کنید.

*. وقتی که کمی سرخ شد ، رب گوجه فرنگی و فلفل و نمک و بلاخره زعفران با مقداری آب رویش بریزید و آنقدر بگذارید تا آبش تمام شود.

*. از نان لواش قطعات چهارگوش بریده مقداری از مایه فوق را در آن برزید و بصورت دلمه در آورید و در کره سرخش نمائید.


خواص گوجه فرنگی :


*. گوجه فرنگی سرشار از ویتامین های C و A ، اسیدفولیک یا بتا کاروتن و مقدار کمی ویتامین های گروه B شامل B1، B2، B3، B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، کمی آهن، مس و روی نیز هست.


اختصاصی آکاایران



طرز تهیه دلمه لواش
4 (62%) 58 رای