طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ - انواع کوفته

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع کوفته از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

,طرز تهیه کوفته,انواع کوفته,غذاهای ایرانی,[categoriy]

آکاایران: طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ

آکاایران: طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ مواد لازم برای تخم مرغ اسکاچ : تخم مرغ آب پز ۶ عدد تخم مرغ خام ۲ عدد گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم * پیاز کوچک خیلی ریز شده بدون آب ۱ عدد فلفل سیاه تازه ساییده به مقدار لازم نمک به مقدار لازم * سبزیجات معطر درصورت تمایل مقداری آرد سفید 1/2 فنجان آرد سوخاری یا کورن فلکس یا برشتوک خورد شده ۵ فنجان روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم *

به گزارش آکاایران: ۲ عدد تخم مرغ  خام را با نمک و فلفل خوب هم میزنیم در ظرف جدا روی میز قرار می دهیم.

آرد و آرد سوخاری هم هر کدام در ظرف جدا.

گوشت آماده شده را به ۶ قسمت تقسیم می کنیم به صورتی که در عکس ها می بینید هر تخم مرغ آب پز را داخل یک قسمت گوشت می پیچیم:

,طرز تهیه کوفته,انواع کوفته,غذاهای ایرانی,[categoriy]

گوشت آماده شده را به ۶ قسمت تقسیم می کنیم و آن را مانند شکل پهن می کنیم

,طرز تهیه کوفته,انواع کوفته,غذاهای ایرانی,[categoriy]

هر تخم مرغ آب پز را داخل یک گوشت قرار می دهیم

به صورت زیر از سلفون برای پیچیدن گوشت دور تخم مرغ استفاده می کنیم. اگر آشپز حرفه ای هستید این کار را در دستتان هم می توانید انجام بدهید:

,طرز تهیه کوفته,انواع کوفته,غذاهای ایرانی,[categoriy]

گوشت را به اطراف تخم مرغ می پیچیم و اطراف آن کامل می بندیم

کوفته های آماده را در آرد بعد تخم مرغ هم زده بعد آرد سوخاری می چرخانیم و درون روغن سرخ می کنیم:

,طرز تهیه کوفته,انواع کوفته,غذاهای ایرانی,[categoriy]

گوشت ها را در آرد سفید غلت می دهیم

,طرز تهیه کوفته,انواع کوفته,غذاهای ایرانی,[categoriy]

بعد از آرد سفید در زرده تخم مرغ می غلتانیم

,طرز تهیه کوفته,انواع کوفته,غذاهای ایرانی,[categoriy]

در آخر در آرد سوخاری می غلتانیم و بعد در روغن سرخ می کنیم

,طرز تهیه کوفته,انواع کوفته,غذاهای ایرانی,[categoriy]

طرز تهیه سوپ کوفته گوشت

,طرز تهیه کوفته,انواع کوفته,غذاهای ایرانی,[categoriy]

کوفته ساندویچی، ساندویچ کوفته

,طرز تهیه کوفته,انواع کوفته,غذاهای ایرانی,[categoriy]

کوفته آلو تره

.

منبع :


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه ی تخم مرغ اسکاچ

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات