کتلت مرغ - انواع کوفته

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد کتلت مرغ ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع کوفته از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکایران : 

,کتلت,کدو,مرغ,انواع کوفته، کوفته تبریزی، آموزش پخت کوفته، آموزش درست کردن کوفته

آکاایران: کتلت مرغ

 

کتلت مرغ و کدو سبز

 

بنا به گزارش آکاایران : مرغ چرخ شده 500 گرم  .  کدو سبز متوسط 2 عدد  .  پنیر ریکوتا یا خامه ای 200 گرم

تخم مرغ 1 عدد  .  سیر 2 حبه  .  پیازچه خرد شده 1/4 لیوان  .  نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

 

,کتلت,کدو,مرغ,انواع کوفته، کوفته تبریزی، آموزش پخت کوفته، آموزش درست کردن کوفته

 

طرز تهیه : کدو سبزها را بشویید و رنده کنید ، مقداری نمک روی کدوهای رنده شده بپاشید و 10 دقیقه کناری قرار دهید تا کدو آب بیندازد سپس با فشار دست آب اضافی کدو را خارج کنید.

 

,کتلت,کدو,مرغ,انواع کوفته، کوفته تبریزی، آموزش پخت کوفته، آموزش درست کردن کوفته

 

کدوی رنده شده آب گرفته ، مرغ چرخ شده ، تخم مرغ ، پیازچه خرد شده ، پنیر ریکوتا یا خامه ای ، سیر رنده شده را داخل کاسه ای بریزید ، مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مایه کتلت یکدست شود.

 

,کتلت,کدو,مرغ,انواع کوفته، کوفته تبریزی، آموزش پخت کوفته، آموزش درست کردن کوفته

 

داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، دست تان را مرطوب کنید و از مایه کتلت بردارید و با دست تان شکل دهید سپس داخل روغن داغ قرار دهید ، پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود سپس سرو کنید.

 

منبع :

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات