کوفته سیب زمینی - انواع کوفته

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد کوفته سیب زمینی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع کوفته از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید



 

http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/2014415464580a.jpg



مواد لازم کوفته سیب زمینی :



گوشت‌ چرخ‌ کرده‌

300 گرم‌

100 گرم / 200 کالری

هویج پخته و‌ خرد شده‌

3 عدد

100 گرم / 40 کالری

فلفل‌ دلمه‌ای‌ خرد شده

2 عدد

100 گرم / 15 کالری

زیره‌

به‌ میزان‌ کافی‌

100 گرم / 15 کالری

نمک‌ و فلفل

به‌ میزان‌ کافی‌

100 گرم / 0 کالری

دارچین

به‌ میزان‌ کافی‌

100 گرم / 0 کالری

گوجه‌ فرنگی

4 عدد

100 گرم / 15 کالری

زرشک

به‌ میزان‌ کافی‌

100 گرم / 50 کالری

سیب‌ زمینی‌

6 عدد

100 گرم / 75 کالری

روغن‌ مخصوص سرخ‌ کردنی

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

کره

1 قاشق‌ سوپخوری‌

100 گرم / 737 کالری



روش تهیه کوفته سیب زمینی :


*. ابتدا کره‌ را در ظرفی‌ می‌ریزیم‌ و با هویج‌ و فلفل‌ دلمه‌ای‌ خرد شده‌ تفت ‌می‌دهیم‌.

*. بعد گوشت‌ چرخ‌ کرده‌ را به‌ همراه‌ زیره‌ اضافه‌ می‌کنیم‌.

*. سپس پوست‌ گوجه‌ فرنگی‌ها را می گیریم و رنده‌ می‌کنیم‌ و با مواد قبلی مخلوط می‌کنیم‌.

*. نمک‌، فلفل‌، دارچین‌ و زرشک‌ را هم‌اضافه‌ کرده‌ و می‌گذاریم‌ تا با حرارت‌ ملایم‌ بپزند.

*. در مرحله‌ بعد، سیب‌ زمینی‌ها را رنده‌ کرده‌ و به‌ مواد پخته شده اضافه‌ می کنیم.

*. خوب‌ باهم‌ مخلوط می‌کنیم‌. آن‌ گاه‌ مقداری‌ از مواد را برداشته‌ و به‌ صورت‌ کوفته‌ در می آوریم.

*. کوفته ها را در روغن‌ سرخ‌ می کنیم. حال غذای‌ شما آماده ی سرو است‌.

*. تذکر: اگر دوست‌ داشتید می‌توانید زرشک‌ را از موادتان‌ حذف‌ کنید.

 


خواص هویج :


*. کمبود پتاسیم در بدن، اثرات بدی به همراه دارد، مانند هیپوکالمی، آکنه (جوش)، گرفتگی عضلات، خشکی پوست و افزایش کلسترول خون.نوشیدن مخلوط آب هویج با آب کرفس یا شلغم، مقادیر زیادی پتاسیم را به بدن شما می‏رساند.البته باید توجه داشت، کسانی که مبتلا به بیماری‏های کلیوی هستند، باید از مصرف مقادیر زیاد پتاسیم خودداری کنند، زیرا برای کلیه‏هایشان خیلی مضر است.

 


اختصاصی آکاایران

 



شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله کوفته سیب زمینی شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز پخت کوفته سیب زمینی , کوفته سیب

اخبار اکاایران

تبلیغات